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国家科技部农业科技成果转化资金(2007002)

作品数：1 被引量：0H指数：0
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇套袋
  • 1篇贮藏
  • 1篇贮藏效果
  • 1篇梨枣

机构

  • 1篇山西农业大学
  • 1篇太原市卫生局

作者

  • 1篇王如福
  • 1篇张信号

传媒

  • 1篇山西农业大学...

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
采前套袋对梨枣贮藏效果的影响
2008年
以梨枣为试材,研究了采前套袋对梨枣果实贮藏效果的影响。结果表明:采前套袋处理的梨枣在贮藏期呼吸强度略低于对照,变化平缓;PG活性变化与枣果软化无显著相关性;PPO活性呈单峰曲线变化;果实的POD活性呈现两次高峰,第一次高峰高于第二次高峰,套袋果实POD活性高峰出现较晚。套袋果实PG活性及POD活性显著低于对照,并维持较高的果肉硬度和较低的果实腐烂率。
李润开张信号王如福
关键词：梨枣套袋贮藏效果
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共1页<1>
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