福建省自然科学基金(2008J0247)
- 作品数：3 被引量：35H指数：3
- 相关作者：黄嫦娇郑晶黄晓蓉张体银陈彬更多>>
- 相关机构：福建出入境检验检疫局广东出入境检验检疫局广州华峰生物科技有限公司更多>>
- 发文基金：福建省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 全自动荧光酶联免疫方法检测食品中沙门氏菌被引量：18
- 2010年
- 应用全自动荧光酶联免疫(VIDAS)方法和GB/T4789.4-2003对沙门氏菌进行检测,对其灵敏性和特异性进行比较。当样品中细菌含量只有3CFU/25g时,VIDAS方法的检出率达到90%,其中活菌的检测限为4CFU/25g;且用该方法检测沙门氏菌属和非沙门氏菌属标准株的特异性为100%,无假阳性和假阴性出现。结果表明,该方法具有简单、快速、特异性好和敏感性高等特点,并可满足大批样品沙门氏菌筛选检测的要求,适用于食品卫生监管、商品检验检疫以及临床诊断等领域。
- 黄嫦娇黄晓蓉郑晶张体银陈彬
- 关键词：沙门氏菌
- 单核细胞增生李斯特氏菌LAMP试剂盒的研制及在食品检测中的应用被引量：5
- 2013年
- 利用环介导等温扩增(1oop-mediated isothermal amplification,LAMP)技术建立食品中单增李斯特氏菌的检测方法。通过对反应条件的优化,组装单增李斯特氏菌LAMP检测试剂盒,并对其特异性、敏感性和适用性进行验证。试验结果显示:该试剂盒适用于食品中单增李斯特氏菌的快速检测,用环介导等温扩增法在65℃条件下,1h内可检出单增李斯特氏菌,其灵敏度达17CFU/mL,特异性为100%,无假阳性和假阴性出现。用该方法与国标方法分别检测120种样品中的单增李斯特氏菌,两种方法的符合率达100%。该试剂盒具有高效、特异性强和敏感性高等特点,可满足大批量样品快速筛选的要求。
- 张体银曹以诚陈洵郑晶黄晓蓉李志勇邵碧英黄嫦娇吴谦
- 关键词：环介导等温扩增技术单增李斯特氏菌试剂盒
- 环介导等温扩增技术快速检测食品中的单增李斯特氏菌被引量：12
- 2010年
- 采用环介导等温扩增(1oop-mediated isothermal amplification,LAMP)技术检测食品中的单增李斯特氏菌,并做特异性、敏感性和适用性试验。试验结果显示以单增李斯特氏菌hly基因保守区设计特异性引物,进行DNA等温扩增是可行的。3株单增李斯特氏菌均扩增出特异性目的片段,而10株非单增李斯特氏菌均未产生目的片段。用环介导等温扩增法在65℃条件下,1h内可检出单增李斯特氏菌,其灵敏度达100cfu/mL,特异性为100%,无假阳性和假阴性出现。用该方法与国标方法分别检测50种样品中的单增李斯特氏菌,结果数据显示两种方法的符合率达100%,表明环介导等温扩增法具有高效、特异性强和敏感性高等特点,可满足大批量样品快速筛选的要求。
- 张体银郑晶黄晓蓉邵碧英黄嫦娇陈彬
- 关键词：单增李斯特氏菌食品
