中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(JB-SJ1008)
- 作品数：3 被引量：18H指数：2
- 相关作者：陈国陈宏文张斌陈佳璐赵珺更多>>
- 相关机构：华侨大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项福建省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>
- 多孔淀粉制备工艺及应用研究进展被引量：12
- 2012年
- 多孔淀粉是一种用途广泛的环境友好型材料,其制备方法有物理法、化学法和生物法。在简述多孔淀粉基本性质的基础上,首先介绍了物理法和酸法制备多孔淀粉的工艺及研究现状,然后详细阐述了生物法制备多孔淀粉涉及的酶的选择、成孔机理、生淀粉的选择、预处理和制备工艺,最后对多孔淀粉的应用研究和未来多孔淀粉的研究方向进行了展望。
- 张斌陈国
- 关键词：多孔淀粉
- 羧基修饰的超顺磁纳米粒子直接固定化罗伊氏乳杆菌被引量：5
- 2012年
- 利用共沉淀法结合高锰酸钾氧化制备所得表面羧基修饰的超顺磁性纳米粒子吸附于罗伊氏乳酸杆菌表面,在磁场协助下实现细胞的固定化。吸附机理分析表明小尺寸相互作用和静电相互作用是磁性纳米粒子与细胞之间的主要作用。分别考察了菌体/磁性粒子质量比、pH、温度、时间等对固定化罗伊氏乳酸杆菌的影响,确定最佳固定条件为菌体与磁性纳米粒子相对质量比为2.25,在pH=3、温度25℃的条件下固定化0.5h,可实现91%的细胞固定化。最后,对固定化后的细胞进行再培养,与游离细胞相比,两者表现出类似的代谢特征,证实细胞经固定化后仍具有活性。因此,羧基修饰的超顺磁性纳米粒子可成功用于细胞固定化,在不影响细胞活性的情况下,通过磁分离实现细胞的重复利用。
- 陈佳璐陈国赵珺陈宏文
- 关键词：磁性纳米颗粒固定化细胞生长代谢
- 甘油添加策略对罗伊氏乳杆菌代谢特性的影响被引量：1
- 2012年
- 罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)是一种新型的益生菌,为深入了解该菌代谢葡萄糖和甘油特性,采用发酵初期、对数期、静止期不同甘油添加策略,对发酵罐中L.reuteri CG001利用葡萄糖/甘油共底物发酵过程中代谢产物变化情况进行了探讨。结果表明,无论在何时加入甘油均会引起细胞代谢途径的迁移。初始时加入甘油,葡萄糖主要走乳酸和乙酸途径,净生成的NADH主要用于甘油代谢途径,因此会生成较多的1,3-丙二醇;对数期加入甘油,细胞同样会缓慢从乙醇途径向乙酸途径迁移,并在初期积累一定的3-羟基丙醛,继续加入葡萄糖后3-羟基丙醛迅速转化成1,3-丙二醇,最终发酵液中几乎检测不到3-羟基丙醛;静止期加入甘油,细胞能够积累较多的3-羟基丙醛,较高浓度3-羟基丙醛会导致细胞自身的死亡,同时观察到细胞具有利用自身代谢产物乳酸逆向生成乙酸,从而调节代谢过程中NADH/NAD的能力。
- 陈国王珍珠陈宏文方柏山
- 关键词：罗伊氏乳杆菌代谢1,3-丙二醇3-羟基丙醛
