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广西研究生教育创新计划(GXU11T32533)
作品数:
1
被引量:1
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相关作者:
严伟
龙云飞
杨克迪
李群良
文衍宣
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严伟
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年份
1篇
2012
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响应面法优化黄原胶发酵生产培养基
被引量:1
2012年
通过单因素实验确定了黄原胶发酵生产培养基的主要成分,采用Box-Behnken Design响应面法确定了培养基各成分浓度:蔗糖浓度为4.66%,黄豆粉浓度为0.50%,碳酸钙浓度为0.33%时,发酵液中黄原胶浓度达到2.18%,黄原胶产量比优化前提高了80.16%。
严伟
李群良
杨克迪
龙云飞
文衍宣
关键词:
黄原胶
响应面法
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