国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-30-7)
- 作品数：8 被引量：77H指数：5
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- 相关机构：中国农业科学院特产研究所更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目吉林省科技发展计划基金热带作物种质资源保护项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 分子标记在山葡萄品种鉴定上的应用现状
- 2016年
- 分子标记已在山葡萄资源鉴定中得到较为广泛的应用。现以山葡萄资源收集、保存、鉴定和利用现状的基础上,归纳、分析了分子标记在山葡萄品种鉴定上的应用现状,重点阐述了DNA条形码的分析过程,并指出已有分子标记技术在品种鉴定中的优势与不足,认为山葡萄资源鉴定应侧重于功能型分子标记,因此,提出将DNA条形码分子技术应用到山葡萄品种鉴定的重要性。
- 宋慧芳刘海双李昌禹艾军张庆田杨义明
- 关键词：山葡萄分子标记DNA条形码
- 山葡萄应答霜霉病侵染过程中叶绿素荧光成像的变化被引量：9
- 2015年
- 以抗霜霉病的‘左山一’和易感病的‘双丰’山葡萄(Vitis amurensis Rupr.)为试材,离体叶片接种霜霉病菌后观察叶绿素荧光成像及参数变化。结果显示:叶绿素荧光成像系统可在接种霜霉病菌3 d时观察到病斑;霜霉病侵染叶片组织会显著改变叶绿素荧光参数;接种7 d时病斑与不接种对照相比,抗病品种‘左山一’Fv/Fm、ФPSⅡ、Y(NPQ)与Y(NO)的变化幅度(–73.42%、–100%、–49.64%、+3285.21%)均大于易感病品种‘双丰’的变化幅度(–22.98%、–28.17%、+5.62%、+26.18%),‘左山一’病斑周围组织的ФPSⅡ与r ETR高于对照,而‘双丰’低于对照。由此可见,‘左山一’能够较早形成枯斑,快速改变病斑处的荧光参数,并提高病斑周围组织的ФPSⅡ与r ETR值,从而增强对霜霉病的抗病性。因此,病斑周围组织的ФPSⅡ与r ETR可以作为初步筛选山葡萄抗霜霉病种质的指标。
- 许培磊范书田刘迎雪秦红艳杨义明张庆田赵滢李晓艳李晓红艾军
- 关键词：山葡萄霜霉病
- 盐胁迫对山葡萄叶绿素荧光参数及超微结构的影响被引量：33
- 2013年
- 采用不同浓度NaCl(0、0.1%、0.3%、0.5%)处理山葡萄品种‘左山二’幼苗,于盐胁迫20d时测定叶绿素荧光参数,盐胁迫25d时对0(CK)和0.3%NaCl溶液处理的植株进行叶片超微结构观察,以探讨山葡萄品种的耐盐机理。结果表明:(1)中度(0.3%)或重度(0.5%)盐胁迫下,山葡萄叶初始荧光(F0)显著升高,PSⅡ原初光化学效率(Fv/Fm)、PSⅡ潜在活性(Fv/F0)、光化学淬灭系数(qP)、实际光化学效率(ΦPSⅡ)、非光化学淬灭系数(NPQ)和电子传递效率(ETR)显著降低,表明叶片PSⅡ反应中心破坏,PSⅡ受体侧电子传递受害,通过热耗散散失过剩激发能的能力减弱。(2)中度盐胁迫条件下,叶绿体超显微结构较对照发生明显变化,其外形明显皱缩变短呈不规则球形,大的淀粉粒消失,质壁分离明显,基粒和基质片层界限模糊不清,被膜破损或解体,叶绿素内部质体小球增多,表明其形态结构已受到严重损伤。(3)盐胁迫处理下,山葡萄线粒体嵴排列紊乱,线粒体膜结构模糊不清或溶解,但未见明显的破裂现象,说明线粒体受害程度较叶绿体小,线粒体较叶绿体对NaCl相对不敏感。(4)盐处理下细胞核形态较对照发生改变,核膜溶解或消失,但未完全崩解,说明盐胁迫对细胞核造成了一定损伤。
- 秦红艳艾军许培磊王振兴赵滢杨义明范书田沈育杰
- 关键词：山葡萄盐胁迫叶绿素荧光超微结构
- NaCl胁迫对不同葡萄品种Na^+、K^+吸收及分配的影响被引量：5
- 2013年
- 以2个山葡萄品种"双丰"、"左山二"和1个欧美杂种"金玫瑰"为试验材料,研究了NaCl胁迫下植株生长以及Na+、K+吸收和分布规律。结果表明:NaCl胁迫下,植株吸水困难,生长受到抑制,新梢生长量与叶片含水量均明显下降,"金玫瑰"生长量下降程度及叶片受害程度均低于"左山二"和"双丰"。NaCl胁迫下,Na+、K+在各器官区域分布不同,各部位Na+含量由高到低依次为茎>根>成龄叶>幼叶,不同品种间Na+升高幅度为双丰>左山二>金玫瑰;幼叶、成龄叶中K+呈升高趋势,但茎和根中变化无规律;NaCl胁迫下,植株各器官K+/Na+均显著下降,其中茎的下降幅度最大,其次为成龄叶,根系与幼叶相对较小;"左山二"和"双丰"的茎与叶片的SK,Na选择性系数呈增加趋势,而根与茎的SK,Na选择性系数呈降低趋势。
- 秦红艳艾军杨义明范书田耿文静姜英沈育杰
- 关键词：NACL胁迫葡萄K+
- 山葡萄组培苗盐害指数和耐盐指数主成分分析被引量：16
- 2013年
- 以21份山葡萄种质资源组培苗为试材,研究了0.2%NaCl胁迫对不同山葡萄种质组培苗受害症状、盐害指数及耐盐指数的影响,并对盐害指数和耐盐指数进行了主成分分析。结果表明:盐胁迫下不同葡萄种质组培苗的受害症状、盐害指数以及耐盐指数均差异显著,主成分分析结果表明,山葡萄组培苗耐盐指数的贡献率顺序为生根率>生根长度>盐害指数>株高>侧芽萌发率,且5个生长指标均可作为评价山葡萄组培苗耐盐性的鉴定指标。
- 秦红艳艾军李昌禹张宝香赵滢沈育杰
- 关键词：山葡萄盐胁迫主成分分析
- 山葡萄种质资源DNA条形码通用序列的筛选被引量：7
- 2017年
- 对山葡萄(Vitis amurensis)种质资源样品的ITS、ITS2、psb A-trn H、rbc L和mat K序列进行PCR扩增及测序,优化PCR反应的退火温度,比较各序列的扩增效率、测序成功率、品种间和品种内的差异及barcoding gap图,使用BLAST和NJ树法比较不同序列的鉴定能力,最终从5条DNA片段中筛选出可用于山葡萄种质资源鉴定的DNA条形码通用序列。结果表明,在采集的11份33个山葡萄样品中,psb A-trn H和ITS2序列的扩增与测序成功率较高,其品种间、品种内差异及barcoding gap较ITS、rbc L和mat K序列具有明显的优势,且ITS2序列能够鉴别psb A-trn H序列无法鉴别的品种。实验证明,ITS2和psb A-trn H序列是较适合鉴别山葡萄资源的DNA条形码序列组合。DNA条形码弥补了形态学鉴定的不足,可为山葡萄种质资源的准确鉴定提供科学依据。
- 宋慧芳刘海双杨义明范书田李昌禹艾军
- 关键词：山葡萄DNA条形码ITS2PSBA-TRNH
- 霜后采收对北国蓝葡萄酒及蒸馏酒香气成分的影响被引量：3
- 2020年
- 以山葡萄北国蓝为实验材料,研究霜后采收对葡萄果实、葡萄酒及葡萄蒸馏酒挥发性香气成分的影响。实验内容:分别对9月14日、10月15日采收的北国蓝葡萄进行酿酒及蒸馏试验,并测定各理化指标及香气成分。结果表明,10月15日采收的果实总糖含量(266.17 g/L±0.08 g/L)显著高于9月14日采收的(167.32 g/L±2.44 g/L),且总酚含量也高于9月14日采收的;10月15日采收的葡萄酒的香气成分的含量(182925.0254μg/L)明显高于9月14日采收的(14523.386μg/L);但9月14日采收的烈酒的香气成分的含量(15915.21μg/L)略高于10月15日采收的(14030.459μg/L)。
- 谢苏燕路文鹏舒楠金宇宁肖家美
- 关键词：不同采收期香气成分
- 不同酿酒酵母对山葡萄北国蓝蒸馏酒挥发性物质的影响被引量：6
- 2020年
- 以市场上常见的8种活性干酵母作为山葡萄北国蓝的发酵剂,通过比较发酵速率、定性定量分析蒸馏酒中香气成分,并结合主成分分析(PCA),综合得出适合酿造山葡萄北国蓝蒸馏酒的酿酒酵母。结果表明,在发酵过程中,发酵速率最快的是酵母ADT,酵母CEC01次之;发酵完成后,酵母菌MST的发酵原酒酒精度最高,为(9.80±0.11)%vol,发酵最彻底,产酒能力优于其他酵母(P<0.05),其次是酵母CEC01,为(9.79±0.01)%vol;酵母菌CEC01发酵的山葡萄蒸馏酒中挥发性物质含量最高,为16394.24μg/L,其次是酵母VF(16163.22μg/L)、ADT(15576.32μg/L);主成分分析综合得分最高的是酵母CEC01,其次是酵母ADT。由此可得,酵母CEC01、ADT发酵能力强,产酒率高,且蒸馏酒的酒香浓郁、品质较好,适合酿造山葡萄蒸馏酒。
- 谢苏燕舒楠金宇宁肖家美路文鹏
- 关键词：酿酒酵母山葡萄蒸馏酒香气物质
