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广东省科技厅资助项目(2011B010100012)

作品数：1 被引量：14H指数：1
相关作者：李月石文奇易长海甘厚磊更多>>
相关机构：广东省均安牛仔服装研究院武汉纺织大学更多>>
发文基金：广东省科技厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇淀粉
  • 1篇退浆
  • 1篇牛仔布
  • 1篇酶学
  • 1篇酶学活性
  • 1篇Α-淀粉酶
  • 1篇超声波

机构

  • 1篇武汉纺织大学
  • 1篇广东省均安牛...

作者

  • 1篇甘厚磊
  • 1篇易长海
  • 1篇石文奇
  • 1篇李月

传媒

  • 1篇天津工业大学...

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
超声波对液体α-淀粉酶酶学活性的影响被引量：14
2012年
采用碘-淀粉比色法研究超声波对液体α-淀粉酶相对活性的影响,探讨超声波功率、超声时间、酶液的pH值、超声后静置时间、温度等参数与液体α-淀粉酶相对活性之间的关系,得出了液体α-淀粉酶酶学活性较佳的处理工艺条件,并将其应用于纯棉靛蓝牛仔布的退浆处理.结果表明:适当的超声波处理能提高液体α-淀粉酶酶学活性,超声波联合淀粉酶处理比仅用淀粉酶对牛仔布退浆处理的退浆率提高了约10.2%.
石文奇易长海甘厚磊田磊李月
关键词：Α-淀粉酶超声波酶学活性牛仔布退浆
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