“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD27B02)
- 作品数：11 被引量：216H指数：7
- 相关作者：王硕马微唐英章方国臻张燕更多>>
- 相关机构：天津科技大学中国检验检疫科学研究院中国农业大学更多>>
- 发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学化学工程更多>>
- 液相色谱-电喷雾串联质谱法同时测定蜂胶保健品中的活性成分和降糖西药被引量：6
- 2010年
- 采用超高效液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱仪(UPLC-ESI-MS/MS)同时测定蜂胶保健品中14种活性成分和9种违禁降糖西药。蜂胶保健品样品用甲醇稀释,超声波提取,样品溶液经高速离心后过滤。使用ACQUITY UPLC C18反相柱(50 mm×2.1 mm,1.7μm);流动相为0.3%甲酸溶液和乙腈,在梯度条件下分析,目标分析物在多反应监测(MRM)模式下以保留时间和离子对(母离子和两个碎片离子)信息比较进行定性和定量分析。本方法的活性成分检出限(LOD)为0.7～42.0 mg/kg;定量限(LOQ)为2.2～140 mg/kg;活性成分的加标回收率为77.8%～113.6%;违禁降糖西药的LOD为0.1～0.9 mg/kg,LOQ为0.3～2.5 mg/kg;违禁降糖西药的平均回收率为79.3%～108.5%。本方法简便、有效、灵敏,为评价蜂胶保健品质量提供了新的检测方法。
- 朱明达马微陈冬东彭涛李淑娟赵广华唐英章
- 关键词：蜂胶活性成分
- 分散固相萃取/高效液相色谱-串联质谱法同时测定中药和保健食品中7种胰岛素分泌促进剂被引量：10
- 2011年
- 建立了测定中药和保健食品中7种非法添加胰岛素分泌促进剂(甲苯磺丁脲、妥拉磺脲、格列吡嗪、格列齐特、格列本脲、格列美脲、格列喹酮)的高效液相色谱-串联质谱分析方法。不同样品经含有0.1%甲酸的甲醇混合液提取后,采用C18吸附剂分散固相萃取后冷冻离心,得到样品溶液,以CAPCELL PAK C18 MGⅢ柱(100 mm×2.0 mm,5!m)分离,采用HPLC-MS/MS电喷雾电离(ESI),多反应监测(MRM)模式检测,以保留时间和子离子比定性,外标法定量。7种胰岛素分泌促进剂的检出限为0.1～0.3 mg/kg,定量限为0.3～0.9 mg/kg;在低、中、高的3个添加水平范围内的平均回收率为82.4%～105.3%;日内精密度均小于12%,日间精密度均小于15%。本方法分析速度快,灵敏度高,重现性好,可用于不同中药和保健食品中非法添加胰岛素分泌促进剂的检测。
- 朱明达陈冬东马微彭涛李晓娟李立代汉慧唐英章
- 关键词：高效液相色谱-串联质谱分散固相萃取
- 减肥保健食品中非法添加酚酞和西布曲明的同时检测被引量：19
- 2010年
- 目的:建立测定减肥保健食品中非法添加酚酞和西布曲明的高效液相色谱-串联质谱分析方法,并通过研究其质谱特征,推测其裂解途径。方法:减肥咖啡、减肥茶、减肥胶囊、苹果醋咀嚼片、减肥蛋白素等不同类型的减肥保健食品经超声波辅助提取15min,以Waters AtlantisT3柱(150mm×2.1mm,3μm)分离后,进行HPLC-MS/MS多反应监测模式下的定性及定量分析。结果:酚酞在2.5～500μg/L的范围内呈良好的线性关系,相关系数为0.9992;西布曲明在0.15～500μg/L的范围内呈良好的线性关系,相关系数为0.9996。在低、中、高3个添加水平范围内的平均回收率为82.3%～103.6%;日内精密度均小于5%,日间精密度均小于8%。在检测的20种样品中,检出含有西布曲明的样品13个,检出率为65%;含有酚酞的样品9个,检出率为45%。结论:本方法分析速度快、灵敏度高、回收率好,可用于不同减肥保健食品中非法添加酚酞和西布曲明的同时检测。
- 马微王海波马强付丽李立唐英章
- 关键词：减肥保健食品高效液相色谱-串联质谱酚酞西布曲明
- 黄酮类化合物的提取以及检测方法的研究进展被引量：126
- 2008年
- 黄酮类化合物是一类具有广泛开发前景的天然药物。综述近年来黄酮类化合物提取方法以及测定方法的研究进展,为开发利用黄酮类化合物提供一定的科学借鉴依据。
- 张岩曹国杰张燕方国臻王硕
- 关键词：黄酮类化合物
- 燕窝糖蛋白纯化及多克隆抗体的制备被引量：5
- 2009年
- 燕窝经60℃水浴提取、醇析,得糖蛋白粗品,再经DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换层析、SephacrylS-200凝胶过滤层析分离纯化得到了成分均一的燕窝特征组分—燕窝糖蛋白,经SDS-PAGE凝胶电泳测定其分子量约为60k Da;通过β消去反应,表明燕窝糖蛋白中存在O型糖肽键。经一定程序免疫新西兰大白兔,获得了兔抗燕窝糖蛋白抗血清,采用Protein A-Sepharose 4B亲和层析纯化,获得抗燕窝糖蛋白抗体。本实验为进一步利用抗原抗体特异性识别的性质,建立燕窝特征糖蛋白组分的酶联免疫检测方法及燕窝的鉴伪奠定了基础。
- 崔慧娥李昌模张燕潘涛王硕
- 关键词：离子交换层析凝胶过滤电泳抗体
- 气相色谱－质谱法测定婴幼儿奶粉中多不饱和脂肪酸的方法研究被引量：8
- 2010年
- 为建立同时测定奶粉中DHA、EPA、AA、α－亚麻酸、γ-亚麻酸和亚油酸含量的气相色谱－质谱联用方法，对样品前处理方法、色谱奈件进行优化，最终选定HP－88型脂肪酸专用色谱柱分离目标脂肪酸，使用加速溶剂萃取装置萃取奶粉中的多不饱和脂肪酸，以二十三烷酸作为内标物。试验结果表明，DHA、EPA、AA、α－亚麻酸、γ－亚麻酸、亚油酸和二十三烷酸的分离效果非常好，6种被测物质的回收率均在90％-110％之间，变异系数均小于2％。
- 方国臻张超郑广奇王硕
- 关键词：婴幼儿奶粉多不饱和脂肪酸气相色谱-质谱联用仪
- 快速溶剂萃取-液相色谱法测定食品中大豆异黄酮的含量被引量：2
- 2010年
- 目的建立一种同时测定食品中6种大豆异黄酮[大豆苷元(daidzein)、黄豆黄素(glycitein)、染料木素(genistein)、黄豆黄苷(glycitin)、大豆苷(daidzin)和染料木苷(genistin)]的快速溶剂萃取-高效液相色谱检测方法。方法样品经快速溶剂萃取仪萃取,采用phenomenex LunaC18柱,以0.05%三氟乙酸(TFA)溶液和乙腈为流动相梯度洗脱,二极管阵列检测器检测。结果连续7次测定6种大豆异黄酮,相对标准偏差为1.4%～5.9%。加标回收率82%～112%。在0.01～10μg/ml范围内线性关系良好、最低检出限10μg/kg。结论该方法操作简便,萃取液共存物质对测定方法干扰较小,仪器测定方法准确。适用于大豆异黄酮的检测。
- 陈风春刘忠文张亦红刘芳白家磊高志贤
- 关键词：快速溶剂萃取液相色谱法功能性食品大豆异黄酮
- 燕窝真伪鉴别方法及国内外研究进展被引量：21
- 2007年
- 概述了燕窝制品的来源、分类及其主要营养成分,并对其常见的掺伪品、各种假冒制品的鉴定方法研究进展作了简要综述,为进一步研究开发提供参考。
- 乌日罕陈颖吴亚君赵金毅葛毅强
- 关键词：掺伪
- 固相萃取-高效液相色谱法检测保健食品中违禁添加物诺龙被引量：7
- 2009年
- 为监管保健食品中诺龙的非法添加,检测保健食品中诺龙的含量,对其进行安全性评价,来确保保健食品安全和人类健康。采用固相萃取(SPE)进行样品的富集和净化,高效液相色谱(HPLC)进行分析检测。其最低检出浓度0.004mg/kg,线性范围在0.08mg/L～25mg/L之间,平均回收率为72.3%～92.1%。
- 潘涛王大章郭睿莉崔慧娥王硕
- 关键词：诺龙固相萃取保健食品
- 比色法快速检测食品中硒含量被引量：10
- 2012年
- 目的建立快速检测食品中硒含量的方法。方法采用硒（IV）-SCN---罗丹明B显色体系,通过优化体系反应时间、pH、显色剂浓度、吐温用量等条件,建立了基于比色法快速检测硒含量的方法。结果该方法在606nm处吸光值最大,检测的线性范围为0~3.6μg/L,相关系数为0.9938,相对标准偏差和检出限分别为4.64%和0.118μg/L。使用该方法和原子荧光光谱法分别测定富硒大米和富硒粽叶中的硒含量,检测结果没有显著性差异。结论建立了快速检测食品中硒含量的方法,该方法操作简单、快速、实用。
- 刘媛媛周焕英周志江高志贤
- 关键词：硒罗丹明B比色法
