浙江省科技厅科技计划项目(2003C33038)
- 作品数：2 被引量：29H指数：2
- 相关作者：张晶沈向红邵国健管健汤鋆更多>>
- 相关机构：浙江省疾病预防控制中心浙江省湖州市疾病预防控制中心浙江省嘉兴市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：浙江省科技厅科技计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 浙江省部分食品中农药残留水平研究被引量：17
- 2007年
- 目的：为了解我省市售部分食品中农药残留状况.方法：2004年在我省杭州、绍兴、宁波、温州、湖州、金华、台州、衢州市等地共采集大米、面粉、花生、水果、蔬菜、茶叶1310份食品进行有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯农药残留监测.结果：食品中六六六、滴滴涕含量均低于国家标准限量,测定范围＜0.001～0.086 mg/kg,以δ-666、p,p＇-DDT检出最多.有机磷检出率为21.5%（208/967）,检出有机磷15种,以乙拌磷、甲拌磷、乙酰甲胺磷、甲胺磷残留最高.其中蔬菜的检出率23.4%（192/821）,超标率13.1%（108/823）;水果的检出率15.7%（16/102）,超标率12.7%（13/102）.氨基甲酸酯的检出率2.9%（13/441）,超标率2.0%（9/441）,以检出呋喃丹为主;拟除虫菊酯的检出率7.8%（50/645）,氯氰菊酯检出最多.结论：提示我省蔬菜、水果中农药残留依然严重,而农药的高检出率是本省农药中毒发生率高的主要原因.
- 沈向红张晶管健邵国健应英汤鋆
- 关键词：蔬菜有机磷氨基甲酸酯拟除虫菊酯农药残留
- 浙江省部分地区蔬菜、水果中有机磷残留分析被引量：13
- 2005年
- 沈向红张晶周晓萍邵国建金良正金米聪
- 关键词：有机磷水果市售蔬菜
