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国家科技部农业科技成果转化资金(2009GB23260444)

作品数:1 被引量:5H指数:1
相关作者:赵军旗程菲菲石鹏君李江姚斌更多>>
相关机构:中国农业科学院饲料研究所东华理工大学更多>>
发文基金:国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域:生物学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇酶学性质
  • 1篇酶学性质分析
  • 1篇木聚糖
  • 1篇木聚糖酶
  • 1篇酵母
  • 1篇聚糖酶
  • 1篇毕赤酵母
  • 1篇P13
  • 1篇PHIALO...

机构

  • 1篇东华理工大学
  • 1篇中国农业科学...

作者

  • 1篇姚斌
  • 1篇李江
  • 1篇石鹏君
  • 1篇程菲菲
  • 1篇赵军旗

传媒

  • 1篇中国农业科技...

年份

  • 1篇2012
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
瓶霉Phialophora sp.P13木聚糖酶基因的克隆及酶学性质分析被引量:5
2012年
从瓶霉Phialophora sp.P13菌株中克隆得到一个11家族的木聚糖酶基因,命名为xyn11P13。该基因ORF全长705 bp,共编码234个氨基酸和一个终止密码子,N端19个氨基酸为预测的信号肽序列。成熟蛋白在毕赤酵母中进行了重组表达,在摇床水平上木聚糖酶XYN11P13的表达量为11.8 U/mL。XYN11P13的最适pH为5.5,在pH 3.5~7.0可以保持80%以上的酶活性,在pH 4.0~10.0具有良好的pH稳定性。最适作用温度为65℃,并在60℃条件下保持稳定。以榉木木聚糖为底物,XYN11P13的比活,Km及Vmax值分别为205.3 U/mg,2.73 mg/mL,399.6μmol/min/mg。多数金属离子对XYN11P13酶活力没有明显的影响。因此,XYN11P13具潜在优势应用于食品与动物饲料工业。
程菲菲赵军旗石鹏君李江姚斌
关键词:木聚糖酶毕赤酵母酶学性质
共1页<1>
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