陕西省教育厅自然科学基金(2010JK455)
- 作品数：2 被引量：11H指数：1
- 相关作者：袁越锦徐英英党新安徐君臣袁月定更多>>
- 相关机构：陕西科技大学宜春学院更多>>
- 发文基金：陕西省教育厅自然科学基金浙江省科技厅项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 板栗真空破壳力学特性有限元分析被引量：10
- 2011年
- 以半球形板栗为研究对象,运用有限元方法和传递过程原理建立了板栗真空破壳的有限元模型,并采用间接顺序耦合法对模型进行了求解。模拟与试验结果表明:运用该模型模拟分析板栗真空破壳力学特性可行;真空破壳过程中应力和应变主要沿栗壳边缘分别向弧顶和壳底中心递减分布;湿应力是真空破壳的主导因素;绝对压力对破壳的影响很大,绝对压力的降低不仅使压差应力增大,同时也使湿应力增大。
- 袁越锦袁月定党新安徐英英董继先徐君臣
- 关键词：板栗力学特性热质传递有限元
- 板栗真空爆壳特性影响因素的试验被引量：1
- 2010年
- 采用自制的板栗真空爆壳装置,对影响板栗真空爆壳特性的因素进行了试验研究。试验结果表明,板栗大小、形状对真空爆壳影响显著;爆壳率随绝对压力的降低而增大,爆壳温度的升高和爆壳时间的延长以及在适当温度下对板栗进行预热处理,可有效提高爆壳率。板栗真空爆壳的适宜板栗和合理工艺条件为:板栗大小7.5～10.0 g/个,半球形;预热温度80℃,预热时间40 min;绝对压力2 kPa,爆壳温度80℃,爆壳时间60 min。
- 袁越锦徐英英张艳华党新安杨立军潘武
- 关键词：板栗真空爆壳影响因素
