国家科技型中小企业技术创新基金(10C26214302421)
- 作品数：10 被引量：95H指数：7
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- 百合粉中秋水仙碱的提取及抑菌性研究被引量：8
- 2011年
- 目的:研究百合粉中秋水仙碱的提取方法及抑菌作用。方法:用有机溶剂从百合粉中提取秋水仙碱,用高效液相色谱法测定提取物中秋水仙碱含量,通过单因素和正交试验对提取条件进行优化筛选,确定适宜的工艺参数,测定秋水仙碱对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、白念球菌、藤黄八叠球菌的体外最小抑菌质量浓度(MIC)及抑菌率。结果:提取百合粉中秋水仙碱的最佳提取条件为温度80℃、95%乙醇料液比1:6混合、提取8h;秋水仙碱对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、白念球菌、藤黄八叠球菌的MIC分别为0.20、0.20、0.24、0.16、0.20mg/mL。结论:百合粉中的秋水仙碱对这5种菌都有明显的抑制作用。
- 陈莉华张丽徐果
- 关键词：秋水仙碱百合粉最小抑菌浓度抑菌率
- 金银花叶茎藤中黄酮与绿原酸同时提取分离工艺被引量：7
- 2011年
- 超声辅助乙醇提取金银花叶茎藤中的绿原酸与黄酮,乙酸乙酯萃取分离黄酮与绿原酸,D101大孔树脂梯度洗脱绿原酸与黄酮,乙醇及正己烷分相法纯化黄酮与绿原酸.结果表明,乙酸乙酯萃取可将金银花叶茎藤中的黄酮与绿原酸较好的分离,经D101大孔树脂吸附、50%乙醇洗脱、浓缩过滤、沉淀用乙醇重结晶后得到的水溶型黄酮纯度达84.5%;经D101大孔树脂吸附、70%乙醇洗脱、浓缩干燥、pH值2.97条件下乙酸乙酯萃取、正己烷分相后,得到的绿原酸纯度达91.2%.方法已用于金银花叶藤中黄酮与绿原酸的同时提取、分离与纯化,结果满意.
- 罗悠陈莉华梁玄黄浩李彪黄练
- 关键词：黄酮绿原酸大孔树脂
- 金银花枝叶中多糖的组成测定及抗油脂氧化研究
- 2014年
- 用超声波辅助水提取金银花枝叶中的粗多糖，醇沉除色素及蛋白后得到多糖纯化液，使用簿层色谱、红外光谱和紫外光谱鉴定其组成，研究多糖纯化液对油脂氧化的抑制作用。结果表明，金银花枝叶粗多糖得率为13．20％，多糖纯化后葡萄糖含量为70．30％，多糖纯化液经HC1水解后含甘露糖及麦芽糖成分，多糖纯化液对油脂氧化有很好的抑制作用。
- 陈莉华王晓静黄浩罗悠
- 关键词：多糖抗油脂氧化
- 超声波辅助乙醇提取莲子心总黄酮及其抗氧化活性的研究被引量：21
- 2012年
- 通过超声波辅助乙醇提取莲子心总黄酮,用单因素及正交实验选择最佳提取工艺条件,研究了黄酮提取物对羟基自由基的清除效果及抗油脂氧化作用。结果表明,当用80%乙醇按料液比1:25(g:mL)在超声功率250W及超声温度50℃的水浴中提取30min后,莲子心黄酮的提取率为2.23%。该提取物具有清除羟基自由基及抗油脂氧化作用,对植物油的抗氧化能力强于对动物油的抗氧化能力,表明莲子心黄酮提取物可作为天然抗氧化剂使用。
- 张俊生陈莉华杨顺清曾毅李超
- 关键词：莲子心黄酮抗氧化
- 超声波辅助乙醇提取垂盆草中总黄酮及其抗氧化活性被引量：17
- 2012年
- 用超声波辅助乙醇提取湘西垂盆草中的总黄酮。通过单因素和正交试验讨论料液比、乙醇体积分数、超声时间、温度等因素对提取效果的影响,考察黄酮提取物对油脂的抗氧化性能及对羟自由基的清除效果,并与一些天然抗氧化剂作比较。结果表明:在80℃条件下,选择40%乙醇为提取剂、料液比1:25(g/mL)、超声40min,提取率达到1.968%。提取物对羟自由基的清除作用明显,并能增加植物油和动物油的抗氧化能力,在相同条件下该提取物对油脂的抗氧化效果强于柠檬酸而弱于VC。
- 张俊生陈莉华侯孝璇段琛圭何莉
- 关键词：垂盆草总黄酮羟自由基抗氧化
- 车前子中黄酮提取物对油脂的抗氧化活性研究被引量：23
- 2012年
- 以车前子为原料超声强化乙醇提取黄酮,通过单因素和正交试验获得最佳工艺条件,研究了黄酮提取物对油脂的抗氧化性能及对羟基自由基的清除能力并与常用的抗氧化剂VC和柠檬酸比较。结果表明,在30%乙醇、料液比1∶40、超声温度60℃、超声强化处理60 min的最佳工艺条件时,车前子中黄酮的提取率为2.8%,该提取物对羟基自由基的清除作用随浓度增大而增强,对油脂有较强的抗氧化活性,抗氧化能力接近VC与柠檬酸,当油脂在烘箱放置时间延长使氧化程度加深时,黄酮对动物油的保护作用愈加显著,所以车前子黄酮提取物更宜于作为动物油的天然抗氧化剂添加于油脂及含油食品中。
- 张俊生陈莉华段琛圭侯孝璇何莉
- 关键词：黄酮油脂抗氧化活性
- 野菊花精油的提取及其在功能性日用品中的应用被引量：11
- 2011年
- 以精油质量作为评价指标,用单因素实验法确定野菊花精油的最佳超声提取工艺.结果表明,在250 W超声条件下,按照料液质量体积比(g/mL)1∶8、用80mL 60%乙醇在30℃提取30min,精油得率为4.3%.由野菊花精油制得的化妆品和洗浴用品不但保留了野菊花的特殊香气,还具有优良的消炎杀菌效果.
- 杨志芬陈莉华廖美林刘洪文刘佩刘津健
- 关键词：野菊花精油超声提取
- 湘西节节草总生物碱的提取及抑菌性研究被引量：12
- 2011年
- 研究了节节草总生物碱的提取方法及抑菌活性。通过单因素试验和正交试验确定了最佳提取条件,测定了提取物对奇异变形杆菌、大肠杆菌、藤黄微球菌、黑曲霉菌、枯草杆菌、产气杆菌、青霉菌、金黄葡萄球菌的体外最小抑菌浓度及抑菌圈直径。结果表明,最佳工艺条件如下:盐酸浓度为1.25%、固液比为1∶18、在90℃的水浴中提取1 h、提取次数为3次;此条件下,节节草总生物碱提取率为9.5%;除青霉菌、金黄葡萄球菌外,提取物对其他菌的抑菌圈直径均≥7 mm;提取物对大肠杆菌、藤黄微球菌的最小抑菌浓度最低,为0.16 mg/mL;对奇异变形杆菌、大肠杆菌、藤黄微球菌、黑曲霉菌均具有强的抑菌作用。
- 陈莉华张俊生张丽王迎春王娇
- 关键词：总生物碱抑菌活性
- 废弃番茄叶中叶绿素超声-微波协同的提取工艺被引量：1
- 2011年
- 利用超声-微波协同法提取废弃番茄叶中的叶绿素。通过单因素及正交试验研究了溶剂、乙醇浓度、微波功率、超声温度、超声时间、料液比、微波时间7个因素对叶绿素提取量的影响,再进行正交试验和验证实验。结果表明最佳工艺条件是:乙醇浓度90%、微波功率500W、超声温度70℃、超声时间40m in、料液比1∶10(g/mL)、微波时间300s。在最佳条件下叶绿素的提取量是常规浸提法的2.86倍。
- 银永忠何青云陈莉华潘奇王文长
- 关键词：番茄叶叶绿素超声微波
- 火棘果不同极性组分多酚对油脂的抗氧化活性分析
- 2015年
- 以超声波辅助乙醇提取火棘果多酚，并用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇及水顺序对总多酚提取物（PFFP）进行萃取，分别得到4种提取物PFFP1、PFFP2、PFFP3、PFFP4，以没食子酸为对照品测定其多酚含量，考察了提取物对6种油脂的抗氧化效果及抗水解酸败作用并与Ve作比较。结果表明：在实验条件下，1．00g／L的PFFP、PFFP1、PFFP2、PFFP3及PFFP4中多酚含量分别为0．556、0．359、0．542、0．529g／L和0．429g／L。当多酚质量浓度均为0．3g／L时，保护率位列前三的多酚及油脂分别是PFFP4（菜籽油）、PFFP（菜籽油）、PFFP（橄榄油），其保护率分别为86．6％、83．9％、82．8％，抗水解酸败能力位列前三的多酚及油脂分别是PFFP4（菜籽油）、PFFP（菜籽油）、PFFP（橄榄油），其酸值（NaOH）降低值分别为0．96、0．88、0．83mg／g。结果显示不同极性组分的多酚对不同种类油脂的抗氧化能力有差异。
- 王晓静陈莉华徐丹向明芳李贤毅
- 关键词：火棘果多酚油脂抗氧化活性
