国家自然科学基金(30360075)
- 作品数：22 被引量：124H指数：8
- 相关作者：敖长金赵国芬赵志恭张巧娥张宇宏更多>>
- 相关机构：内蒙古农业大学宁夏大学中国水产科学研究院黑龙江水产研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 沙葱水溶性提取物对绵羊瘤胃发酵功能(体外)的影响被引量：8
- 2008年
- 采用批次培养的方法,研究了体外条件下日粮添加沙葱水溶性提取物(AWE)对绵羊瘤胃发酵功能的影响及适宜添加量的筛选。AWE在每2g培养底物中的添加水平为0mg,0.67mg,0.75mg,0.83mg,0.91mg,0.99mg,1.07mg,1.15mg以及1.23mg。结果表明日粮添加AWE可以提高培养液中的挥发性脂肪酸(VFA)含量;可以提高培养液中的菌体蛋白(BCP)含量,并以0.75mg的添加量效果最佳(P<0.05);添加AWE可提高NDF降解率,添加量在0.67mg时,可以显著(p<0.01)提高培养液中的NDF降解率;对培养液中的产气量和NH3-N浓度无显著影响。根据各项测定结果综合分析,适宜的AWE添加范围为:402mg/kg～498mg/kg日粮。
- 哈斯额尔敦敖长金张巧娥张霞刘战
- 关键词：体外法绵羊瘤胃发酵
- 沙葱和油籽对羊肉中CLA和PUFA含量的影响被引量：4
- 2008年
- 试验旨在通过研究沙葱和油籽对羊肉中CLA和PUFA含量的影响,为沙葱和油籽用于羊肉品质的改善提供参考。试验选用28只蒙古羯羊,采用完全区组试验设计分4组,试验组分别为精料中添加4%沙葱、三种油籽(8%胡麻+2%向日葵籽+2%线麻籽)及4%沙葱+油籽(8%胡麻+2%向日葵籽+2%线麻籽),对照组饲喂基础日粮。研究结果显示:三个试验组均有提高体脂和肌内脂PUFA比例的趋势(P>0.05);添加4%沙葱+三种油籽可显著提高肾脂、体脂CLA的含量(P<0.05),沙葱组和油籽组均有提高肾脂、肌内脂、体脂CLA含量的趋势(P>0.05);三个试验组均可使有利人体健康的脂肪酸含量提高,改善肉的品质,其中沙葱+油籽组效果最佳。
- 赵国芬敖长金赵志恭马惠忠杨金丽张宇宏赵春艳
- 关键词：沙葱油籽肉品质脂肪酸含量
- 影响羊肉脂肪酸组成的因素被引量：22
- 2007年
- 脂肪酸的组成直接关系着人体的健康。本文概述了影响羊肉脂肪酸组成的因素,以便通过营养调控为人类提供健康的肉产品。
- 张巧娥敖长金
- 关键词：羊肉脂肪酸组成影响因素
- 沙葱提取物对绵羊消化道乳酸菌产共轭亚油酸(CLA)含量的影响被引量：3
- 2008年
- 本文选择了4只瘘管蒙古羯羊,通过在绵羊日粮中添加沙葱提取物,采集瘤胃液和食糜,分离和筛选乳酸菌,添加亚油酸培养来研究沙葱提取物对绵羊消化道乳酸菌产共轭亚油酸(CLA)含量的影响。结果表明,沙葱提取物显著提高绵羊瘤胃和十二指肠中乳酸菌的数量和CLA的含量,且十二指肠中的大于瘤胃中的。这为进一步调控绵羊瘤胃内环境,提高羊肉中CLA含量打下基础。
- 张巧娥敖长金缪亚娟
- 关键词：沙葱提取物乳酸菌共轭亚油酸含量绵羊消化道
- 沙葱提取物对舍饲肉羊羊肉风味前体物含量的影响
- 为了比较沙葱及其提取物对舍饲肉羊羊肉风味前体物含量的影响,试验选择10月龄初始体重(15±0.75)kg 的蒙古羯羊60只,分为5个处理,每个处理4个重复,每个重复3只羊。试验用玉米-胡麻饼型基础日粮。基础日粮为对照组,...
- 张巧娥敖长金哈斯
- 关键词：舍饲肉羊
- 文献传递
- 沙葱和沙葱残渣对绵羊瘤胃内环境指标的影响
- 本试验选用6只体重40.16±1.48kg 已安装永久性瘤胃瘘管的蒙古羯羊,基础日粮精粗比为40: 60,通过体外批次培养方法研究了六月份沙葱(样1)、八月份沙葱(样2)、九月份沙葱(样3)、经乙醚26℃浸提六月份沙葱2...
- 蒋涛敖长金
- 关键词：绵羊瘤胃内环境
- 文献传递
- 沙葱和油料籽实对蒙古羊瘤胃内环境的影响被引量：4
- 2006年
- 赵国芬敖长金赵志恭张宇宏赵春艳
- 关键词：瘤胃内环境蒙古羊油料籽实沙葱干物质降解率
- 沙葱的研究进展被引量：12
- 2008年
- 综述了沙葱植物学特征、习性、分布、营养价值、药用价值、有效成分、饲用价值等方面的研究进展,为进一步研究提供了理论依据。
- 蒋涛敖长金
- 关键词：沙葱
- 沙葱对绵羊瘤胃内环境的影响被引量：7
- 2007年
- 赵春艳敖长金张宇宏赵国芬赵志恭
- 关键词：瘤胃内环境沙葱绵羊必需微量元素不饱和脂肪酸内蒙古草原
- 沙葱水溶性提取物对绵羊瘤胃发酵功能(体外)的影响被引量：2
- 2007年
- 采用批次培养的方法,研究了体外条件下日粮添加沙葱水溶性提取物(AWE)对绵羊瘤胃发酵功能的影响及适宜添加量的筛选。AWE在每2g培养底物中的添加水平为0、0.67、0.75、0.83、0.91、0.99、1.07、1.15、1.23mg。结果表明:日粮添加AWE可以提高培养液中的挥发性脂肪酸(VFA)含量;可以提高培养液中的菌体蛋白(BCP)含量,并以0.75mg的添加量效果最佳(P<0.05);添加AWE可提高NDF降解率,添加量在0.67mg时,可以极显著提高培养液中的NDF降解率(P<0.01);对培养液中的产气量和NH3-N浓度无显著影响。根据各项测定结果综合分析,适宜的AWE添加范围为每千克日粮335～415mg。
- 哈斯额尔敦敖长金张巧娥张霞刘战
- 关键词：体外法绵羊瘤胃发酵
