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酵母脂肪酶的制备及应用新进展被引量：2: 2011年; 脂肪酶是工业领域应用非常广泛的一类绿色生物催化剂,由于脂肪酶可催化酯水解、酯化、转酯化、醇解和氨解等多种反应,在食品加工,有机合成,制备生物柴油等方面均得到了较为广泛的应用,是目前的研究热点。微生物是脂肪酶的重要来源之一,其中酵母脂肪酶被认为是非常安全的一类脂肪酶,也是应用最为广泛的一类脂肪酶。该文介绍了酵母脂肪酶的制备和应用研究概况,重点综述了其在多个应用领域中的最新研究进展。挖掘更多的新型高活性脂肪酶,降低脂肪酶的生产成本,提高酶的重复使用率是今后脂肪酶应用研究亟待解决的问题。; 何军邀许江丽钟成刚吕亚萍王普; 关键词：脂肪酶

含离子液体介质中生物拆分制备S-(+)-2,2-二甲基环丙烷甲酸被引量：4: 2013年; 以含离子液体共溶剂体系为反应介质,采用脂肪酶Novozym 435生物拆分2,2-二甲基环丙烷甲酸乙酯(DMCPE)制备S-(+)-2,2-二甲基环丙烷甲酸(S-(+)-DMCPA).研究表明:Novozym435在含离子液体[BMIM]OTF体系中的催化活性和立体选择性最好.通过对离子液体体积分数、缓冲液pH值、底物浓度及反应时间等因素的考察,确定最佳反应条件:[BMIM]OTF体积分数6%,Novozym 435用量16g/L,DMCPE浓度100mmol/L,缓冲液pH 7.2,30℃,反应52h.在优化的条件下,产率达47.4%,ee值为97.4%.考察了脂肪酶Novozym 435的重复利用情况,结果发现:脂肪酶可重复使用4次.与水相拆分相比,采用含亲水性离子液体[BMIM]OTF共溶剂体系进行DMCPE的生物拆分,底物浓度可由65mmol/L提高到100mmol/L,反应时间缩短12h,有效地提高了反应效率.; 王普任峰黄金何军邀; 关键词：离子液体

利用产脂肪酶B的毕赤酵母工程菌生物拆分制备西司他丁关键手性中间体的体系优化: 2015年; S-(+)-2,2-二甲基环丙烷甲酸(S-(+)-DMCPA)是合成西司他丁的关键手性中间体。构建的毕赤酵母工程菌生产的脂肪酶可高选择性催化外消旋2,2-二甲基环丙烷甲酸乙酯(DMCPE)不对称水解制备S-(+)-DMCPA。对该工程菌产胞外脂肪酶的产酶条件及生物拆分反应条件进行优化,以提高其催化效率。优化获得重组毕赤酵母最佳产酶条件:采用BMMY培养基,培养基初始p H 8.0,500 m L摇瓶装50 m L培养基,每隔4 h向培养基中补加终体积分数为1%的甲醇。培养192 h后,发酵液中脂肪酶比酶活为4.41 U/L,较优化前提高了90.9%。利用含脂肪酶的发酵上清液进行DMCPE的生物拆分反应,底物浓度为15 mmol/L,30℃反应36 h,S-(+)-DMCPA的产率可达43.8%,e.e.值为99.8%。; 郑磊何军邀黄金王普; 关键词：西司他丁毕赤酵母脂肪酶

溶剂萃取分离S-(+)-DMCPA酶法制备液中底物和产物的研究: 2013年; 采用分步溶剂萃取法对脂肪酶Novozyme 435催化2,2-二甲基环丙烷甲酸乙酯(DMCPE)不对称水解得到的S-(+)-2,2-二甲基环丙烷甲酸(S-(+)-DMCPA)制备液进行萃取分离.结果表明,采用等体积正己烷为萃取剂,在35℃和200r/min下,对酶法制备液萃取3次,每次萃取40min,底物DMCPE的萃取收率可达99.2%;继而采用等体积的乙酸乙酯在30℃,200r/min条件下,对萃余液进行2次萃取,每次萃取30min,产物S-(+)-DMCPA的萃取收率为99.5%.该研究对从酶法制备液中实现产物S-(+)-DMCPA的分离和未转化底物DMCPE的回收再利用,以及今后该分离过程的放大具有一定的借鉴和指导意义.; 黄金梁法勇何军邀钟成刚王普; 关键词：溶剂萃取

制备S-(+)-2,2-二甲基环丙烷甲酸的研究进展被引量：2: 2012年; 西司他丁与亚胺培南制成的复合剂泰能具有极强的广谱抗菌活性,是目前临床上治疗重症感染的首选药。西司他丁是肾脱氢二肽酶抑制剂,可以抑制亚胺培南在肾内的代谢,并增强其药效。S-(+)-2,2-二甲基环丙烷甲酸(酰胺)是合成西司他丁药物的关键手性中间体,目前有多种制备方法。本文主要从化学法和生物法两方面综述了通过不对称合成与拆分的方法制备S-(+)-2,2-二甲基环丙烷甲酸的研究进展,并对其制备方法进行了讨论和展望。; 刘婧黄金钟成刚何军邀王普; 关键词：西司他丁拆分

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浙江省科技攻关计划(2010C11040)