国家葡萄产业技术体系建设项目(CARS-30-yz-4)
- 作品数：3 被引量：37H指数：2
- 相关作者：李晓梅董志刚谭伟唐晓萍马小河更多>>
- 相关机构：山西省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家葡萄产业技术体系建设项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 鲜食无核葡萄新品种——‘晶红宝’的选育被引量：20
- 2014年
- ‘晶红宝’以‘瑰宝’为母本,‘无核白鸡心‘为父本,杂交选育出的中熟无核葡萄新品种,该品种平均穗质量282 g,平均粒质量3.8 g,果粒形状为鸡心形,无核,果皮鲜红色,可溶性固形物含量20.30%,总酸0.42%,皮薄、韧;果肉脆,味甜、品质上等,在山西晋中地区露地果实成熟期8月下旬。植株生长较强,成花容易,具有较强的抗性与适宜性。
- 唐晓萍陈俊马小河董志刚赵旗峰李晓梅谭伟王敏
- 关键词：无核葡萄
- 4个四倍体玫瑰香味鲜食葡萄品种与其亲本果实香气成分分析被引量：16
- 2017年
- 【目的】分析4个四倍体玫瑰香味鲜食葡萄品种的芳香化合物组分,为深入了解四倍体葡萄品种提供理论依据。【方法】以4个四倍体玫瑰香味鲜食葡萄品种(‘早黑宝’‘秋黑宝’‘晚黑宝’和‘四倍体玫瑰香’)及其二倍体亲本‘瑰宝’‘早玫瑰香’‘秋红’‘玫瑰香’成熟期果实为材料,利用顶空固相微萃取-气质联用技术对果实的芳香化合物组分进行测定,采用面积归一法对香气成分进行定量。【结果】各品种果实芳香物质成分种类和相对含量差异较大。醛类物质相对含量最高,其中2-己烯醛占34.40%~49.81%,‘四倍体玫瑰香’与亲本‘玫瑰香’无显著差异,‘早黑宝’和‘晚黑宝’均低于亲本,而‘秋黑宝’介于父母本中间;己醛占16.28%~28.43%,‘四倍体玫瑰香’显著高于‘玫瑰香’,‘早黑宝’与‘瑰宝’无显著差异,但低于父本‘早玫瑰香’,‘秋黑宝’和‘晚黑宝’均高于‘瑰宝’,但低于父本‘秋红’或与‘秋红’无显著差异。除‘秋红’外,其余7个葡萄果实中均含有相对含量较高的萜烯醇(7.24%~28.60%),‘四倍体玫瑰香’最高,‘早玫瑰香’最低,‘四倍体玫瑰香’仅比‘玫瑰香’高出3.94%,‘早黑宝’分别比父母本高出20.22%、2.07%,而‘晚黑宝’和‘秋黑宝’分别比母本低13.21%、7.87%。【结论】里那醇和香叶醇对7个玫瑰香味葡萄品种果实香气贡献最大。二倍体玫瑰香味葡萄加倍后,主要呈香物质相对含量未因染色体加倍而加倍,而与亲本玫瑰香味浓郁程度有关。8个葡萄品种果实芳香物质中的主要成分是C6醛。
- 谭伟唐晓萍董志刚李晓梅
- 关键词：四倍体葡萄芳香化合物
- 鲜食无核葡萄新品种——‘晶红宝’的选育被引量：1
- 2014年
- 山西省农业科学院果树研究所经过十余年的努力．成功选育出无核葡萄新品种包括‘无核翠宝’、‘无核丽红宝’等．无核‘晶红宝’为该所最新选育的优良无核葡萄新品种．品种表现为果皮鲜红．果肉脆．品质优．且性状表现稳定。
- 唐晓萍陈俊马小河董志刚赵旗峰李晓梅谭伟王敏
- 关键词：无核葡萄选育鲜食性状表现
