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吉林省教育科学“十二五”规划课题(无)

作品数：2 被引量：1H指数：1
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文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇经济管理

主题

  • 2篇餐饮
  • 2篇餐饮业
  • 1篇特色餐饮
  • 1篇餐饮行业

机构

  • 2篇吉林工商学院

作者

  • 2篇薛成城

传媒

  • 2篇商场现代化

年份

  • 2篇2013
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
激励理论视角下的餐饮业服务人才培养探析
2013年
近几年来随着我国服务行业的发展,餐饮行业人才的需求数量逐渐增大。人才的紧缺已经严重阻碍着该行业的进一步发展。本文通过对餐饮行业人才的胜任特点的介绍,对餐饮行业人才的培养问题进行了探析,并阐述了当前社会餐饮行业人才短缺的现状和原因。
薛成城
关键词：餐饮行业
特色餐饮业高水平人才培养刍议被引量：1
2013年
随着我国经济的飞速发展,人民生活水平的提高,我国的餐饮行业发展的速度突飞猛进,餐饮行业前景一片大好。但是当前面临的一个问题就是在餐饮行业,高水平的人才寥寥无几,要想继续将特色餐饮企业做大做强,必须要培养一批具有高水平的餐饮行业的人才。文章主要介绍了特色餐饮业中人才培养的思路以及具体的实施方案。
薛成城
关键词：特色餐饮
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