重庆市重大科技专项(CSTC2008AA10202008AA1019)
- 作品数：1 被引量：0H指数：0
- 相关作者：张家骅汪水平王文娟更多>>
- 相关机构：西南大学更多>>
- 发文基金：重庆市重大科技专项中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 舍饲大足黑山羊羔羊生长发育及产肉性能的研究
- 2011年
- 为了研究舍饲大足黑山羊4～6月龄羔羊的生长发育状况及产肉性能,试验选择20头体重相近、健康的断奶羔羊,在自由采食精料和粗料的条件下舍饲至6月龄。在羔羊4～6月龄时开始进行为期54 d的饲养试验,评定其饲料进食量及生长性能。饲养试验结束后屠宰,评价其胃肠道及内脏发育状况,并测定其产肉力、胴体切块及其等级等。结果表明:以干稻草为粗料、进食精粗比为63∶37、自由进食量为665 g时,舍饲大足黑山羊4～6月龄羔羊日增重可达71 g/d,6月龄体重可达18.84 kg,且胃肠道及内脏发育良好,体况健康;同时,6月龄羔羊屠宰率达51.56%,净肉率达39.21%,胴体一等肉的比例达72.96%,且脂肪含量适中。
- 王文娟汪水平张家骅
- 关键词：舍饲大足黑山羊羔羊生长发育产肉性能
