广西大学科研基金(X061064)
- 作品数:2 被引量:13H指数:2
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- 反式茴脑生物降解菌株的筛选及其生物转化被引量:7
- 2009年
- 以广西特色香料资源茴油为碳源,开展了反式茴脑生物降解菌株的筛选工作,并对反式茴脑生物转化过程进行了初步研究,以期获得的菌株能催化茴油中的主要成分反式茴脑,合成高附加值的天然香料或医药中间体。通过富集培养的方法,从八角树下土壤中筛选能将反式茴脑转化生成茴香醛或茴香酸的细菌菌株,采用薄层层析法、分光光度法和HPLC法相结合对转化液进行分析。结果筛选到一株细菌菌株BT-13能以茴油为碳源高产茴香酸。从形态、生理生化实验和16SrDNA序列分析,初步鉴定细菌菌株BT-13为假单胞菌属(Pseudomonas sp.)。
- 粟桂娇刘雄民朱萍陈敏莫祺红
- 关键词:假单胞菌生物转化
- 两相系统中生物转化茴脑生成茴香醛被引量:8
- 2009年
- 考察了假单胞菌BT-13在有机溶剂-水两相系统中生物转化茴脑生成茴香醛的过程,初步探讨了有机溶剂极性和加入量、培养基配方、转化时间、转化温度、摇床转速、装液量及pH等条件对游离细胞转化茴脑合成茴香醛的影响。结果表明:适宜有机溶剂为乙酸乙酯,加入量控制在体积分数10%为宜;适宜的培养基为改良马丁氏培养基,培养方式采用摇床培养。在装液量为20 mL每150 mL三角瓶,培养基初始pH控制在6.5,温度30℃,转速150 r/m in下转化30 h,茴香醛的摩尔转化率可达7.7%。在乙酸乙酯-水两相系统中,用海藻酸钙固定化细胞进行转化,茴香醛的摩尔转化率有所提高,达12.6%。
- 粟桂娇刘雄民李伟光李小梅陈开才阎欲晓
- 关键词:茴脑茴香醛两相系统生物转化固定化细胞生物工程
- 茴脑深加工制取茴香醛及茴香醛生物合成研究
- 茴香醛是一种重要的高附加值的精细化学品,广泛应用于食品、香料、化妆品、医药和电镀等领域。目前茴香醛产品大部分是采用化学法合成,产品不能满足人们对天然香料的日益需求,因此,迫切需要开发可以替代化学法的新型工艺。生物催化法是...
- 粟桂娇陈敏莫祺红李伟光刘雄民
- 关键词:茴脑茴香醛深加工生物合成天然香料
- 文献传递