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达能营养中心膳食营养研究与宣教基金(200006)

作品数:4 被引量:85H指数:3
相关作者:高永清李李方东生叶青王素芳更多>>
相关机构:安徽医科大学更多>>
发文基金:达能营养中心膳食营养研究与宣教基金更多>>
相关领域:医药卫生文化科学更多>>

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 4篇医药卫生
  • 1篇文化科学

主题

  • 4篇学龄
  • 4篇学龄前
  • 3篇学龄前儿童
  • 3篇儿童
  • 2篇营养
  • 1篇单纯性
  • 1篇单纯性肥胖
  • 1篇营养教育
  • 1篇营养知识
  • 1篇营养状况
  • 1篇影响因素
  • 1篇幼儿
  • 1篇幼儿家长
  • 1篇贫血
  • 1篇主成分
  • 1篇主成分法
  • 1篇患病
  • 1篇患病率
  • 1篇家长
  • 1篇儿童单纯性肥...

机构

  • 4篇安徽医科大学

作者

  • 4篇李李
  • 4篇高永清
  • 3篇方东生
  • 2篇赵奇红
  • 2篇王素芳
  • 2篇秦树阳
  • 2篇叶青
  • 1篇程萍
  • 1篇楚洁
  • 1篇胡传来
  • 1篇黄永玲
  • 1篇李迎春

传媒

  • 2篇中国妇幼保健
  • 1篇中国学校卫生
  • 1篇中国公共卫生

年份

  • 1篇2007
  • 1篇2005
  • 1篇2004
  • 1篇2003
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
营养教育对幼儿家长营养知识·态度·行为的影响被引量:11
2004年
目的了解营养教育对合肥市幼儿家长营养知识、态度与行为的影响,以便为制定幼儿营养干预措施的制定提供科学依据方法采取随机、分层、整群抽样的方法在合肥市选取8所幼儿园,随机分为干预组和对照组。在干预组幼儿园定期举办家长营养知识培训班,井将编写的幼儿营养知识手册分发给家长学习。采用自拟调查问卷对干预前、干预中期和终期幼儿家长营养知识、态度与行为进行调查。结果组间比较显示,干预组家长的营养知识水平明显提高,每周吃1-2次及以上水果、牛奶、鱼类的人数增加。自身对照研究显示,通过营养教育,干预组家长每周吃1-2次及以上杂粮、牛奶、水产品、海带和紫菜的人数增加,而吃畜肉、街头小吃、西餐的人数减少。无论是干预组还是对照组,家长对接受营养知识均持积极的态度。结论营养教育对家长的营养知识、态度和行为有积极的影响,可通过书籍、报刊、杂志、电视节目、专家义务讲座等途径进行。
叶青高永清李李方东生王素芳
关键词:营养干预性研究学龄前
4~6岁儿童贫血患病率及相关因素分析被引量:59
2007年
目的:了解合肥市学龄前儿童贫血患病率及相关影响因素,为防治学龄前儿童贫血提供依据。方法:采用分层整群随机抽样的方法,选取合肥市区8所幼儿园的1294名4-6岁儿童,测定血红蛋白、问卷调查儿童饮食行为和家长营养知识。结果:合肥市学龄前儿童血红蛋白含量为(123.76±12.95)g/L,男童略高于女童,性别间差异无显著性;贫血检出率为10.4%,不同性别、年龄间差异无显著性。贫血的影响因素中,偏食挑食是贫血的危险因素,喜吃水果、喝牛奶和家庭月收入是保护因素。结论:儿童的健康应从学龄前抓起,在幼儿园儿童及家长中开展营养知识教育,合理调整儿童饮食结构。纠正偏食、挑食的不良习惯,可以降低贫血发生率。
黄永玲李迎春胡传来李李叶青高永清
关键词:学龄前儿童贫血
用主成分法评价学龄前儿童的营养状况
2003年
目的 用主成分法评价学龄前儿童营养状况 ,并与kaup指数法相比较。 方法 用分层整群随机抽样的方法在合肥市抽取 8所幼儿园 ,分别测量儿童的身高、体重值 ,按照 5类分级标准分别采用主成分法及kaup指数法对儿童的营养状况进行评价 ,并与身高标准体重法相比较。结果 一致性检验结果表明 ,主成分法和kaup指数法存在一致性 (P <0 0 1)。配对McNemar检验表明 ,两者的肥胖检出率有显著性差异 (P <0 0 1)。主成分法的肥胖检出率(3 2 1% )明显高于kaup指数法 (0 63 % )。 结论 在评价学龄前儿童的营养状况尤其是儿童肥胖时 ,主成分法是较好的方法。
楚洁高永清李李方东生秦树阳赵奇红程萍
关键词:主成分法学龄前儿童营养状况
合肥市区学龄前儿童单纯性肥胖的发生率及其影响因素被引量:15
2005年
目的探讨合肥市学龄前儿童单纯性肥胖的发生率及其影响因素。方法采用分层整群随机抽样的方法,选取合肥市8所幼儿园的1731名中、大班儿童作为研究对象,测量他们的身高、体重,采用问卷调查儿童的饮食行为、家庭情况、家长的营养知识水平等相关影响因素,按照身高标准体重法判定肥胖,采用单因素和多因素Logistic回归分析影响肥胖的因素。结果合肥市学龄前儿童单纯性肥胖的发生率为705%,超重率为1323%,其中吃零食不影响吃正餐、吃饭时不玩、喜欢吃荤食、蛋和肉的摄入量较多、经常吃西餐等与肥胖的发生有关。结论合肥市学龄前儿童单纯性肥胖的发生率较高,应尽快采取相应的干预措施。
王素芳高永清李李方东生秦树阳赵奇红
关键词:儿童单纯性肥胖发生率影响因素
共1页<1>
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