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粘质沙雷氏菌脂肪酶在大肠杆菌中的可溶性表达及其对酮洛芬酯的拆分: ＜正＞粘质沙雷氏菌脂肪酶是一种重要的工业用酶,在化学-酶法制备地尔硫卓的生产工艺中用于拆分消旋体反式-4-甲氧苯基缩水甘油酸甲酯得到（2R,3S）-4-甲氧苯基缩水甘油酸甲酯这一关键中间体。该酶还可以高效拆分氟比洛芬乙酯...; 龙章德许建和赵丽丽潘江杨晟; 文献传递

内酯酶产生菌的筛选及其催化拆分手性内酯的性能被引量：1: 2008年; 以γ-丁内酯系列化合物作为唯一碳源,通过富集培养从土壤中分离得到180株产内酯酶的菌株.经反复筛选,从中挑选出两株内酯水解活性和选择性均较高的菌株.经鉴定,这两株真菌皆为镰孢霉菌属,分别命名为Fusarium moniliforme ECU2001和Fusarium proliferatum ECU2002.对这两株菌的产酶特性进行了研究,发现ECU2001的内酯酶属于胞内酶,而ECU2002的内酯酶同时存在于胞内和胞外.选择戊二醛交联的方法对这两株菌进行了细胞固定化,结果表明,ECU2002固定化细胞的活力、选择性和稳定性都优于ECU2001.ECU2002固定化细胞反应的适宜温度和pH分别为50℃和7.0-7.5.考察了ECU2002固定化细胞的底物专一性,发现底物为α-羟基-γ-丁内酯时,固定化细胞的活性最高,其催化速率是γ-丁内酯的54.3倍.利用ECU2002固定化细胞催化α-羟基-γ-丁内酯的对映选择性水解,固定化细胞重复使用10批后活力仍保持为初始活力的92.8%,水解产物经内酯化后得到（R）-α-羟基-γ-丁内酯的光学纯度为92.8%-96.1%ee.; 张仙潘江许建和; 关键词：内酯酶固定化细胞

利用紫红色红球菌ECU1201细胞催化羟基乙腈水解合成羟基乙酸: ＜正＞羟基乙酸（HOCH2COOH）是最简盟的α-羟基酸,广泛地应用于日化、纺织和医药等行业,不仅可以作为家用和工业用的清洗剂,还可以用作粘接剂、焊接剂、破乳剂和涂料的配料及合成多种农药、医药和化学助剂,市场需求量大。水...; 何玉财许建和潘江徐毅; 关键词：腈水解酶羟基乙腈羟基乙酸; 文献传递

产碱杆菌DN25的氰降解代谢途径分析与产酶条件优化被引量：6: 2011年; 本实验室分离保藏的一株产碱杆菌Alcaligenes sp.DN25具有较高降氰活性,通过分析氰降解代谢产物确定了其降解途径,并根据降氰酶催化活性部位特征对产酶条件进行了优化。结果显示,氰的降解代谢途径可推断为由氰水解酶、氰水合酶和酰胺水解酶共同作用的水解途径,而其中氰水解酶的活性占主要作用;在培养基中分别添加4种含硫物质,发现DL-半胱氨酸对菌体产酶有明显促进作用,DL-甲硫氨酸能同时提高菌体的产酶水平和细胞生长量。此两种物质添加量为0.8%时,单位发酵液酶活力可分别达到1.26 U·ml-1和2.10 U·ml-1。在1L三角瓶中进行扩大培养优化,得到最佳培养条件:装液量100ml,pH9.0,接种量8%,在基本培养基中添加0.8%的DL-甲硫氨酸。菌株的生长曲线和产酶曲线趋势基本一致,培养40h后进入稳定期,单位发酵液酶活力平均值为2.18 U·ml-1,是优化前的3.46倍。; 王顺成刘幽燕李青云童张法覃益民许建和; 关键词：产酶条件优化

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国家自然科学基金(20506037)