江苏省高等教育教改立项研究课题(2011JSJG259)
- 作品数：2 被引量：10H指数：2
- 相关作者：邵继红徐莉春王锋黄水平周丽更多>>
- 相关机构：徐州医学院更多>>
- 发文基金：江苏省高等教育教改立项研究课题更多>>
- 相关领域：文化科学医药卫生更多>>
- 同伴教育模式在医学生营养教育中的应用被引量：8
- 2012年
- 营养教育是改善人民营养状况的主要有效手段之一,为提高医学生营养教育质量,改革传统教育方法,文章介绍了将同伴教育模式引入医学生营养教育中的优势及实施过程,并就营养同伴教育应注意的问题进行了初步探讨。
- 王锋吴秋云邵继红周丽黄水平徐莉春
- 关键词：同伴教育医学生营养教育
- 营养专业人才社会需求现况及影响因素分析被引量：2
- 2014年
- 目的 了解社会对营养专业人才的社会需求及影响因素,为人才培养和政策制定提供依据.方法 采用分层抽样方法,对苏南、苏北和苏中地区各类单位相关人员共420人进行问卷调查,了解被调查者基本情况、工作类别,其单位基本情况、对营养人才的需求状况.有效数据利用Epidata 3.1进行双录入,用SPSS17.0进行数据分析.对调查对象基本情况各项数据、单位用人需求各项目行卡方检验,营养专业人才需求影响因素行单因素、多因素Logistic回归分析.结果 社会营养工作人员主要从业部门不同,但以餐饮从业人员居多,并在不同地区间差异有统计学意义（P＝0.019）;不同地区从业人员文化专业水平差异有统计学意义（P=0.011）.45.9％的调查单位有营养专业人才需求,未来3年营养专业人才需求主要在养老、保健品营销、社区、学校和服务机构等相关部门（P=0.009）,学历要求以本科为主（67.8％）（P＝0.005）、专业以营养为主（89.9％）（P=0.000）.性别、研究生学历、营养专业以及具备实际操作能力是影响未来用人单位营养专业人才需求的因素（P＜0.05）.结论 现阶段营养专业人才培养以本科为主;人才培养应注意具有一定的复合性和应用性,并可能需要分类发展才能满足持久性发展需求.
- 邵继红苗柳谢蒙蒙黄水平徐莉春王锋周丽任香梅
- 关键词：营养专业社会需求影响因素
