内蒙古自治区自然科学基金(20080404MS0312) 作品数:7 被引量:23 H指数:4 相关作者: 赵士杰 张博 王春光 田海清 刘景艳 更多>> 相关机构: 内蒙古农业大学 更多>> 发文基金: 内蒙古自治区自然科学基金 博士科研启动基金 内蒙古自治区高等学校科学研究项目 更多>> 相关领域: 农业科学 理学 机械工程 更多>>
厚皮甜瓜无损检测方法的研究现状及发展趋势 被引量:7 2010年 厚皮甜瓜是一种具有重要经济价值和营养价值的水果,该果品内部品质的无损检测对其生产及流通有重要意义。为此,综述了国内外厚皮甜瓜无损检测采用的方法,包括力-变形特征测试、声振动特征测试和光谱特征测试,指出采用光谱特征进行厚皮甜瓜品质无损检测是发展趋势。 田海清 王春光 杨晓清关键词:厚皮甜瓜 无损检测 光谱 怀山药渗透脱水试验研究 被引量:1 2012年 采用食盐溶液作为渗透液,以食盐溶液的浓度、固液比和渗透温度为因素,通过正交试验设计,分析了各因素对怀山药渗透脱水率的影响。结果表明,温度是影响失水率的最主要因素,其次是溶液浓度,固液比的影响最小;同时确定了渗透脱水的最佳方案。 李丽 赵士杰 任世英关键词:怀山药 渗透脱水 食盐 四季豆渗透脱水试验研究 被引量:1 2012年 以食盐溶液作为渗透液,通过单因素试验分析了溶液的浓度、固液比和渗透温度等因素对四季豆渗透脱水的影响,并通过正交试验得到四季豆渗透脱水的较佳工艺参数组合为:渗透液浓度12%,渗透时间3h,渗透温度45℃。该研究可为四季豆脱水工艺的改进提供一定理论依据。 任世英 赵士杰 李丽关键词:四季豆 渗透脱水 食盐 苦瓜切片热风干燥试验研究 被引量:4 2013年 通过恒温干燥以及变温干燥两种不同的热风干燥方式,研究了苦瓜切片在不同热风温度、切片厚度以及风速等因素条件下的热风干燥特性,并绘制了含水率曲线及干燥速率曲线。结果表明:热风温度和风速对苦瓜干燥影响较大,厚度影响相对较小;变温干燥时,干品色泽比恒温干燥好。这些可为苦瓜切片热风干燥工艺的改进提供一定的理论依据。 王华红 赵士杰 张博关键词:变温干燥 不同预处理下冬瓜热风干燥实验研究 被引量:3 2013年 实验研究了不同预处理方法对冬瓜热风干特性的影响,并绘制了含水率曲线及干燥速率曲线。结果表明:热风风速对冬瓜干燥特性影响较大,温度影响相对较小,渗透处理后干品从色泽上要比漂烫和未渗透的产品相对好一些。该研究可为冬瓜热风干燥工艺的研究与优化提供一定的理论依据。 张博 赵士杰 刘景艳 王华红关键词:冬瓜 热风干燥 预处理 蜜瓜糖度透射光谱检测技术 被引量:4 2010年 采用便携式USB光纤光谱仪建立了蜜瓜糖度透射光谱检测系统,光源能量300 W,光谱采集积分时间500 m s,离散光谱累计采集次数为4次,光谱平滑采用厢车法,平滑点数为4点。利用该系统对140个非网纹类蜜瓜糖度进行了检测试验,采用经典最小二乘法(CLS)、逐步多元线性回归(SMLR)、主成分回归分析(PCR)和偏最小二乘法(PLS)对样品光谱和糖度的建模与预测结果表明,PLS法的建模与预测结果较好,相关系数r为0.857,均方根校正误差为0.655,均方根预测误差为0.838。 田海清 王春光 吴桂芳关键词:蜜瓜 糖度 透射光谱 提高苜蓿茎秆干燥速率的试验研究 被引量:4 2013年 对初花期苜蓿茎秆进行不同的处理,通过单因素试验分析苜蓿茎秆在未处理、压扁、弯折和去蜡质层等形态下的干燥特性。结果表明,未经处理的苜蓿茎秆所需的干燥时间是其叶子的2倍左右,经过压扁、去蜡质层后的苜蓿茎秆所需的干燥时间仅是叶子的1.2倍左右,而弯折茎秆所需的干燥时间却是叶子的1.5倍。该研究可为牧草收获机械主要工作部件的改进提供理论依据。 刘景艳 刘伟峰 张欣达 玛那拉苏荣 张博关键词:干燥速率