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天津市农业科技成果转化与推广项目(0503080)

作品数：1 被引量：27H指数：1
相关作者：张克刚田向学更多>>
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相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇蛋鸡
  • 1篇蛋鸡生产
  • 1篇蛋品
  • 1篇蛋品质
  • 1篇蛋营养成分
  • 1篇营养
  • 1篇营养成分
  • 1篇营养物质
  • 1篇种蛋
  • 1篇种蛋孵化
  • 1篇种蛋孵化率
  • 1篇鸡蛋
  • 1篇鸡蛋品质
  • 1篇孵化
  • 1篇孵化率
  • 1篇附加值
  • 1篇产品附加值

机构

  • 1篇天津市农业科...

作者

  • 1篇田向学
  • 1篇张克刚

传媒

  • 1篇家禽科学

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
不同品种鸡蛋品质与蛋营养物质分析比较被引量：27
2009年
鸡蛋品质作为蛋鸡生产中极为重要的一个指标,直接影响商品蛋的营养成份、食用价值,进而影响商品蛋的市场售价。同时蛋的品质对鸡蛋的保存时间、种蛋孵化率、破损率等有一定的影响。本研究的主要目的是通过测定仿土鸡杂交鸡的蛋营养成分，分析对比仿土鸡杂交鸡与其他品种鸡的蛋营养成分，探明不同品种问蛋营养成分的差异，对于改良蛋品质，提高产品附加值有重要的作用，为育种工作者改良品种、消费者选择鸡蛋提供理论依据。
田向学刘晓明张克刚秦永彪
关键词：鸡蛋品质营养物质蛋营养成分种蛋孵化率产品附加值蛋鸡生产
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