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国家自然科学基金(X2qsB5100800)
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
相关作者:
李娜
王兆梅
肖凯军
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李娜
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2012
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离子液体[Bmim]Cl预处理对两种高结晶多糖酸水解的影响
被引量:1
2012年
以酵母β-葡聚糖和凝结多糖这两种高结晶多糖为研究对象,采用偏光显微镜、X射线衍射(XRD)和DNS法研究了离子液体[Bmim]Cl预处理对多糖结晶结构和酸水解效率的影响。XRD图谱分析发现,[Bmim]Cl预处理后酵母β-葡聚糖和凝结多糖的结晶度明显下降。离子液体[Bmim]Cl预处理酵母β-葡聚糖和凝结多糖显著提高其酸水解效率。在4mol/LTFA及100℃条件下,酵母β-葡聚糖(水解时间2h)和凝结多糖(水解时间3h)酸水解产物中还原糖的含量分别为84.36g/100g和96.07g/100g,明显高于未经离子液体处理的53.44g/100g和46.80g/100g。
李娜
王兆梅
肖凯军
关键词:
酵母Β-葡聚糖
离子液体
酸水解
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