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江苏省科技攻关计划(BE2005308)

作品数：3 被引量：28H指数：3
相关作者：蔺经常有宏杨青松颜志梅何加骏更多>>
相关机构：江苏省农业科学院更多>>
发文基金：江苏省科技攻关计划江苏省农业科学院科研基金江苏省农业三项工程项目更多>>
相关领域：农业科学经济管理更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学
  • 1篇经济管理

主题

  • 2篇贮藏
  • 1篇单果
  • 1篇单果重
  • 1篇制剂
  • 1篇生鲜
  • 1篇生鲜农产品
  • 1篇生鲜农产品物...
  • 1篇失重率
  • 1篇农产
  • 1篇农产品
  • 1篇农产品物流
  • 1篇喷钙
  • 1篇启迪
  • 1篇贮藏效果
  • 1篇贮藏性
  • 1篇物流
  • 1篇鲜贮
  • 1篇果实
  • 1篇果实硬度
  • 1篇果重

机构

  • 3篇江苏省农业科...

作者

  • 2篇颜志梅
  • 2篇杨青松
  • 2篇常有宏
  • 2篇蔺经
  • 1篇盛宝龙
  • 1篇李晓刚
  • 1篇孔有利
  • 1篇何加骏
  • 1篇宋宏峰

传媒

  • 1篇江苏农业科学
  • 1篇上海农业学报
  • 1篇仲恺农业技术...

年份

  • 1篇2007
  • 2篇2006
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
喷钙对翠冠梨贮藏性的影响被引量：9
2006年
翠冠梨喷钙后果实硬度下降减慢,喷施过磷酸钙硬度下降最慢;喷钙有利于减少果实贮藏过程中的重量损失,喷钙2次失重率最低;喷钙还可以提高果实平均单果重,喷施氯化钙效果显著,喷钙2次对增重最有效。
颜志梅盛宝龙杨青松蔺经李晓刚常有宏
关键词：喷钙贮藏果实硬度失重率单果重
两种1-MCP制剂对丰水梨的贮藏效果被引量：6
2006年
对自然室温条件下两种1-MCP制剂(EthylBloc和Ancip)对丰水梨果实贮藏效果的影响进行了研究.结果表明,两种处理都可以延缓果实硬度的下降,维持果实贮藏期间较高的可溶性固形物(TSS)含量和好果率,降低果实质量损失,使果实的风味和品质优于同期对照果实.两种处理都可以通过降低果实丙二醛(MDA)含量来延缓其衰老.其中EthylBloc处理贮藏效果较好,其果实货架期可比对照延长5 d以上;Ancip处理果实的货架期比对照延长时间不超过5 d.
颜志梅蔺经常有宏杨青松宋宏峰
关键词：1-MCP保鲜贮藏
发达国家及地区生鲜农产品物流经验与启迪被引量：13
2007年
以生鲜蔬菜为例,介绍了美国、日本、荷兰及我国台湾省等发达国家和地区农产品物流体系的运作模式,并提出了构建中国特色的生鲜农产品物流模式的建议。
何加骏孔有利
关键词：生鲜农产品物流
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