国家自然科学基金(30871812)
- 作品数：6 被引量：24H指数：2
- 相关作者：程茂基陈丽娟徐玉霞吕锋王春芳更多>>
- 相关机构：安徽农业大学郑州牧业工程高等专科学校更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金安徽省高等学校优秀青年人才基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 混菌发酵袋装全价饲料对断奶仔猪生产性能的影响被引量：17
- 2010年
- 为了研究发酵饲料能否替代抗生素在断奶仔猪生产性能上的作用,选用90头28日龄断奶杜长大仔猪,随机分为3组,每组3个重复,每个重复10头。试验分为对照组Ⅰ(不含抗生素)、对照组Ⅱ(含抗生素)、试验组(发酵全价料,且不含抗生素)。试验结果表明:试验组日增重比对照组Ⅰ和Ⅱ分别增重24.1%(P<0.01)、12.5%(P<0.01),差异极显著;料肉比分别比对照组Ⅰ和Ⅱ降低4.9(P<0.05)、2.8(P>0.05),试验组和对照组Ⅰ差异显著,但和对照组Ⅱ差异不显著;腹泻率分别比对照组I和Ⅱ降低77.8%(P<0.05)和63.6%(P>0.05)。由此可见:发酵全价料能明显提高断奶仔猪的生产性能,提高饲料的利用率,降低腹泻率;发酵饲料可取代抗生素在饲料中的添加。
- 吕锋程茂基徐玉霞胡培王春芳
- 关键词：断奶仔猪抗生素
- 离子注入选育植物乳杆菌高产CLA菌株的研究
- 2010年
- 利用低能氮离子注入技术对植物乳杆菌ANCLA01进行诱变选育,以提高该菌株的产CLA能力,并用SDS-PAGE对比出发菌株与诱变菌株全细胞蛋白质表达的差异。试验结果表明:乳菌株的存活率曲线为典型的"马鞍型"曲线。在注入能量为10keV,离子注入剂量为60×26万亿ions/cm2条件下,经过筛选得到1株CLA产量为66.67μg/mL的高产菌株ANCLA02。经稳定性试验表明:其产CLA性能较稳定。SDS-PAGE结果显示,离子注入并没有使乳酸菌的全细胞蛋白发生变化。
- 徐玉霞吕锋陈丽娟程茂基
- 关键词：离子注入诱变CLASDS-PAGE
- 接种产CLA乳酸菌对青贮中CLA含量的影响
- 2009年
- 试验研究了产CLA乳酸菌接种量、葵花籽油添加量对甘薯、马铃薯、胡萝卜以及白萝卜等4种青贮中CLA含量的影响。结果表明,在不添加油脂条件下,接种乳酸菌后4种青贮中CLA含量均明显增加(P<0.05或P<0.01);随着乳酸菌接种量的增加和油脂添加量的加大,青贮中CLA含量呈现先增加后减少的趋势,对于不同青贮原料来说,接种乳酸菌后甘薯和白萝卜青贮中CLA含量明显高于胡萝卜和马铃薯(P<0.05);当葵花籽油添加量达到9～12mg·g-1青贮时,青贮中CLA含量最高;当乳酸菌接种量为6×107g-1青贮时,青贮中CLA含量最高,一旦乳酸菌接种量超过8×107g-1青贮时,青贮中CLA含量开始明显下降(P<0.05)。
- 王彩玲陈丽娟杜波方华平高翔程茂基
- 关键词：共轭亚油酸乳酸菌青贮
- 混菌固态发酵霉变全价饲料特性的研究被引量：2
- 2015年
- 本试验旨在研究混菌固态发酵霉变全价饲料的特性。按乳酸菌︰酵母菌︰枯草芽孢杆菌为3%:1%:3%的接种比例接种到霉变全价饲料中,在发酵温度35℃,发酵时间5 d,料水比1:0.6,p H值为7的条件下进行发酵处理,测定发酵期间产品p H和微生物类群的变化,应用选择培养基测定发酵过程中乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌、霉菌和大肠杆菌的动态变化;最后应用酶联免疫试剂盒测定AFB1在霉变全价饲料发酵前后含量的变化。结果显示,试验组p H下降显著,发酵72 h时,p H分别为4.30,显著低于空白对照(P<0.05)。乳酸菌的活菌数在发酵期间迅速增加,接种的乳酸菌在发酵中快速增殖,达到9.86 log CFU·g-1以上,这与发酵产品p H变化基本一致;酵母菌的生长变化比较平和,3 d内达到生长高峰,而后逐渐下降;枯草芽孢杆菌在发酵中迅速增殖,在发酵3 d左右达到最大,而后又迅速下降。发酵结束时,霉菌含量从5.31 log CFU·g-1下降到2.92 log CFU·g-1,发酵3 d时,相比于对照组,试验组中的霉菌活菌数下降显著(P<0.05);相比对照组,试验组发酵饲料中的大肠菌群活菌数下降趋势显著(P<0.05),发酵3 d时,发酵的饲料中的大肠菌群只有3.90 log CFU·g-1,此时对照组中的大肠菌群活菌数处于较高的水平,为9.01 log CFU·g-1。霉变处理的对照组AFB1含量平均达到22.46μg·kg-1,经过混菌发酵处理的试验组含量平均还有4.32μg·kg-1,与正常全价料中的AFB1含量(5.63μg·kg-1)相比差异显著(P<0.05)。结果表明,中度霉变全价饲料经混菌发酵处理可以显著降低其p H,抑制其中杂菌的生长,同时有效地降低霉菌毒素含量。
- 韩信程茂基吴超杨骏柳俊超
- 关键词：微生物类群AFB1
- 益生菌发酵豆粕产CLA及豆粕中抗营养因子降解的研究被引量：7
- 2010年
- 以产CLA(共轭亚油酸)植物乳杆菌(ANCLA01)为发酵菌株,研究其接种豆粕发酵后CLA的产量及发酵豆粕中抗营养因子降解效果。试验结果显示,发酵豆粕中CLA的产量为65.093μg/g;经凝胶电泳分析,豆粕中7S抗原蛋白在发酵过程中得到一定程度的降解,但不完全,11S抗原蛋白降解不明显;发酵后豆粕中尿素酶活性由0.368 U/g降低到0.145 U/g,粗蛋白含量由44.15%增加到51.36%。
- 陈丽娟郑裴徐玉霞王思桐程茂基
- 关键词：豆粕共轭亚油酸植物乳杆菌抗营养因子
- 黄牛(Bos taurus)基因组P450基因家族的分析
- 2010年
- 利用黄牛基因组eDNA和氨基酸数据库对P450基因进行搜索和分析,结果显示:在黄牛基因组中发现64个P450基因,分别属于18个P450家族和38个亚家族。以氨基酸序列相似度大于60%为标准对黄牛P450基因进行分组,32个为孤儿基因,其余32个可归入9个组,其中7个组适合于正选择和基因转换分析。结果表明:有3个组显著受到正选择压力作用,其中的2个组有正选择概率大于95%的氨基酸位点,分别位于底物识别位点SRS1和SRS2;有5个组显示显著的基因转换事件;既显著受到正选择压力作用,又参与基因转换的基因共4个。可见,发生基因转换的基因与受到显著正选择的基因有一定的相关性。此外,鉴定出20个不同的基序,其中有6条基序在90%以上的基因中出现。
- 陈丽娟程茂基张云华
- 关键词：黄牛细胞色素P450正选择基因转换基序
