江苏省高校自然科学研究项目(05KJA36012)
- 作品数：2 被引量：21H指数：2
- 相关作者：郑维发项小燕陈才法魏江春顾琪更多>>
- 相关机构：徐州师范大学安庆师范学院更多>>
- 发文基金：江苏省高校自然科学研究项目江苏省自然科学基金徐州市科技计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 桦褐孔菌胞外多糖合成的深层发酵条件研究被引量：18
- 2007年
- 目的探索桦褐孔菌深层发酵体系中胞外多糖积累的最佳碳、氮源和pH值。方法采用深层发酵法培养桦褐孔菌,通过添加不同的碳、氮源和改变pH值观察胞外多糖的积累。发酵液中的总糖用硫酸-蒽酮法测定,还原糖以DNS法测定,总糖减去还原糖即为胞外多糖的量。结果桦褐孔菌深层发酵体系中有利于胞外多糖合成的最佳碳源为2%的麦芽糖,氮源为0.4%的蛋白胨,最适pH值为5.5。结论最佳单因子组合对桦褐孔菌胞外多糖积累有协同效应,组合后的发酵体系中胞外多糖的量达7.8g/L。
- 陈才法项小燕顾琪郑维发魏江春
- 关键词：桦褐孔菌深层发酵胞外多糖
- 影响桦褐孔菌培养菌丝体水解鞣质积累的因素被引量：4
- 2007年
- 目的探索影响人工培养条件下桦褐孔菌菌丝体水解鞣质积累的因素。方法以菌丝体干质量和水解鞣质的量为指标,对不同碳源、氮源、pH以及不同金属离子作用下的菌丝体干质量和水解鞣质的量进行测定。结果最适合桦褐孔菌积累水解鞣质的碳、氮源是葡萄糖和蛋白胨,最佳pH是5.5。Cu2+在0.8mmol/L,Co2+在1.6mmol/L,Zn2+在1.6mmol/L,Mn2+在1mmol/L,NH4+在4mmol/L时都能明显地促进水解鞣质的合成。结论以葡萄糖和蛋白胨为碳、氮源,pH为5.5的培养基有利于桦褐孔菌水解鞣质的积累。Cu2+,Co2+,Zn2+,Mn2+添加到上述培养基中是进一步提高培养产物水解鞣质积累的有效手段。
- 杨士钊郑维发
- 关键词：桦褐孔菌深层发酵
