黑水研基本科研专项(2009HSYZX-YZ-01)
- 作品数：6 被引量：48H指数：4
- 相关作者：徐奇友王常安许红王洋石连玉更多>>
- 相关机构：上海海洋大学中国水产科学研究院黑龙江水产研究所更多>>
- 发文基金：黑水研基本科研专项国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 水产动物对维生素K需要量的研究进展被引量：3
- 2010年
- 维生素K族化合物发现于20世纪30年代,最初认为维生素K仅与机体凝血功能有关。近年来,随着对骨组织中维生素K依赖性骨蛋白的深入研究,发现维生素K对机体胶原组织,尤其是骨组织代谢有影响。主要介绍维生素K的生物化学功能及对水产动物研究现状与发展。
- 王洋徐奇友
- 关键词：维生素K凝血骨代谢
- 维生素K_3对松浦镜鲤幼鱼血清生化指标的影响被引量：2
- 2013年
- 为研究饵料中维生素K3添加水平对松浦镜鲤（Cyprinus carpioSongpu carp）血清生化指标的影响,寻找维生素K3产生毒性的敏感指标,为饲料中维生素K3的添加限量提供数据。在水温24℃,溶氧7.46~8.61 mg/L条件下,在以豆粕和鱼粉为蛋白源的基础饲料中（维生素K1含量0.54 mg/kg,维生素K2未检出）添加不同水平的维生素K3（甲萘醌烟酰胺亚硫酸盐,甲萘醌≥49.9%）,得到甲萘醌实际浓度为0,2.92,4.86,9.71,19.48,38.66,980.00 mg/kg 7组试验饲料,饲喂初始体质量为（2.58±0.16）g的松浦镜鲤,饲养试验时间为60 d。结果表明：饲料中维生素K3添加水平对松浦镜鲤血清中的总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、球蛋白（GLB）、总胆红素（TBIL）、直接胆红素（DBIL）、间接胆红素（IBIL）、补体C3、C4的含量以及谷—草转氨酶的活性均无显著影响（P〉0.05）。在最高剂量组（980 mg/kg）中,血清中谷—丙转氨酶的活性显著大于2.92 mg/kg试验组,肌酐含量显著大于9.71 mg/kg试验组（P〈0.05）;尿素氮在高剂量组（≥38.66 mg/kg）的含量是其他试验组的2~3倍。可见,60 d投喂不添加维生素K3的日粮不会对松浦镜鲤幼鱼血清生化指标产生不利影响,肾脏对维生素K3的反应早于肝脏,当维生素K3添加量≥38.66 mg/kg时,会影响松浦镜鲤的肾脏功能。
- 王洋徐奇友王常安
- 关键词：维生素K3血清生化肝胰脏
- 维生素K_3对松浦镜鲤体成分、肉质和抗氧化能力的影响被引量：13
- 2011年
- 本试验旨在研究饲料中添加不同水平的维生素K3对松浦镜鲤体成分、肉质和抗氧化能力的影响。在以豆粕和鱼粉为蛋白质源的基础饲料（维生素K3含量为0．54mg／kg）中分别添加0、5、10、20、40、80和2000mg／kg的维生素K3（甲萘醌烟酰胺亚硫酸盐），配制成7种试验饲料。选取初始体重为（2．58±0．16）g的松浦镜鲤幼鱼525尾，随机分为7组，每组设3个重复，每重复放养25尾，在水温24℃、溶氧7．46～8．61mg／L条件下饲喂60d。结果表明，添加不同水平的维生素K。对松浦镜鲤的体成分（水分、粗蛋白质、粗脂肪、灰分含量）以及肝胰脏中丙二醛（MDA）含量均无显著影响（P〉0．05）；0mg／kg组的剪切力显著小于其他各组（P〈0．05）；10mg／kg组的pH24h显著小于其他各组（P〈0．05），滴水损失显著大于0和5mg／kg组（P〈0．05），肝胰脏超氧化物歧化酶（SOD）活性显著大于0和5mg／kg组（P〈0．05），肝胰脏还原型谷胱甘肽（GSH）含量显著大于2000mg／kg组（P〈0．05）；10和20mg／kg组的肝胰脏总抗氧化能力（T—AOC）显著大于0、80和2000mg／kg组（P〈0．05），但二者差异不显著（P〉0．05）。通过折线模型对饲料中维生素K3添加水平和肝胰脏中T—AOC进行一元回归分析，得出T—AOC最高时的维生素K3的添加量为16．89mg／kg。由此得出，饲料中添加维生素K。可提高松浦镜鲤肌肉的剪切力，降低肌肉的系水力；不添加或过量添加维生素K3均会降低松浦镜鲤的抗氧化能力，其适宜添加量为16．89mg／kg。
- 王洋徐奇友许红王常安石连玉
- 关键词：维生素K3体成分肉质抗氧化能力
- 饲料中维生素D_3对松浦镜鲤幼鱼体成分和血清碱性磷酸酶的影响被引量：11
- 2011年
- 本研究旨在观察饲料中添加不同水平的维生素D3(Vitamin D3)对松浦镜鲤(C.carpio Songpu mirror carp)幼鱼体成分、血清钙磷和碱性磷酸酶(ALP)活性的影响,从而确定鲤鱼幼鱼饲料中维生素D3的最适添加量。选用2.4 g左右的镜鲤幼鱼525尾,随机分为7组,每组设3个重复,每个重复25尾鱼,分别投喂维生素D3添加量为0,200,400,800,1 600,3 200及1×105IU/kg的7种饲料,饲养试验时间为56 d。结果表明:饲料中添加维生素D3对镜鲤鱼体水分、粗蛋白、粗脂肪含量和血清磷离子浓度没有显著影响(P>0.05)。与未添加维生素D3的试验组相比,饲料中添加维生素D3对镜鲤鱼体灰分、钙磷含量、血清中钙离子浓度和碱性磷酸酶活性影响显著(P<0.05)。随着维生素D3添加量的增加,全鱼钙磷含量、血清钙磷离子浓度和碱性磷酸酶活性均有先升高后降低的趋势。结果提示:与饲料中缺乏或过量的维生素D3添加量相比,适量添加维生素D3可使镜鲤全鱼钙磷含量、血清中钙离子浓度和碱性磷酸酶活性显著升高(P<0.05)。以全鱼钙磷含量和血清中碱性磷酸酶活性为指标建立折线模型进行计算,得出松浦镜鲤幼鱼饲料中维生素D3最适添加量为708.3～769.8 IU/kg。
- 张桐徐奇友许红王常安石连玉
- 关键词：维生素D3镜鲤体成分碱性磷酸酶
- 大蒜茎粉和牛至草粉对镜鲤抗氧化、非特异免疫以及肌肉品质的影响被引量：12
- 2010年
- 试验研究了大蒜茎粉和牛至草粉对镜鲤(Cyprinus specularis)抗氧化能力、非特异免疫性能及肌肉品质的影响。试验共设7个处理组:G1空白对照组,G2添加黄霉素10 mg/kg,G3、G4分别添加大蒜茎粉0.5%和2.5%,G5、G6组分别添加牛至草粉0.1%和0.5%,G7混合添加大蒜茎粉0.5%和牛至草粉0.5%。每个处理设3个重复,每个重复10尾鱼,初始体重为(201.45±16.25)g,试验共进行8周。结果表明:与G1空白组对比,G3、G4和G6显著提高了肝胰脏SOD活性(P<0.05),G3、G4显著降低了血清MDA含量(P<0.05),G5、G6显著降低了肝胰脏MDA含量(P<0.05)。与G1空白组对比,G5、G6和G7显著提高了脾脏溶菌酶活性(P<0.05),G3、G4和G5、G6显著提高了血清溶菌酶活性(P<0.05),G3和G5显著提高了血清补体3、补体4活性(P<0.05)。与G1空白组对比,G3、G4、G5和G6显著提高了鱼体肌肉粗蛋白质含量,G4和G7显著提高了肌肉持水能力(P<0.05);各试验组肌肉粗水分、pH值和嫩度无显著差异(P>0.05)。在饲料中添加大蒜茎粉和牛至草粉提高镜鲤非特异免疫性能,改善鱼体肌肉品质。
- 徐奇友唐玲王常安许红孙大江
- 关键词：镜鲤抗氧化能力肌肉品质
- 大蒜茎粉和牛至草粉对镜鲤生长性能、消化酶活性以及血清生化指标的影响被引量：9
- 2010年
- 试验研究了大蒜茎粉和牛至草粉对镜鲤(Cyprinus carpio L.minor)生长性能、消化酶活性及血清生化指标的影响,为进一步开发利用天然植物添加剂提供理论参考。试验共设7个处理组:G1空白对照组,G2添加10 mg/kg黄霉素,G3、G4分别添加0.5%和2.5%大蒜茎粉,G5、G6分别添加0.1%和0.5%牛至草粉,G7添加0.5%大蒜茎粉和0.5%牛至草粉。每个处理设3个重复,每个重复10尾鱼,初始体重为(201.45±16.25)g,试验共进行8周。结果表明:与G1和G2相比,G3显著提高了特定生长率和增重率,显著降低了饵料系数(P<0.05),G3、G4和G5、G6显著提高了蛋白质效率(P<0.05)。与G1对比,G3显著提高了肝胰脏、前肠和中肠蛋白酶活性(P<0.05),肝胰脏和中肠脂肪酶活性(P<0.05)。G4显著提高了肝胰脏蛋白酶活性(P<0.05)。G5、G6、G7比G1和G2显著提高了前肠淀粉酶和脂肪酶活性(P<0.05)。与G1相比,G3、G6和G7血总蛋白、白蛋白、球蛋白浓度显著提高(P<0.05),G2血清总胆固醇、谷草转氨酶和谷丙转氨酶显著降低(P<0.05),各试验组肌酐均无显著差异(P>0.05)。结论:饲料中添加0.5%大蒜茎粉可以有效提高镜鲤生长性能,但是添加牛至草粉促生长作用不明显。
- 唐玲徐奇友
- 关键词：镜鲤消化酶活性血清生化指标
