NSFC-广东联合基金(U1301214)
- 作品数：9 被引量：54H指数：3
- 相关作者：徐振林杨金易孙远明沈玉栋雷红涛更多>>
- 相关机构：华南农业大学广州万联生物科技有限公司广东汇信农产品检验有限公司更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 碳纳米管固相萃取在食品安全检测中的应用进展被引量：2
- 2015年
- 跟一般的吸附材料相比,碳纳米管具有比表面积大、化学性质稳定、机械稳定性和热稳定性好以及吸附能力强的优点,且固相萃取操作简便、萃取时间短、有机溶剂使用量少,碳纳米管作为吸附剂结合固相萃取用于食品样品的前处理显现出较好的效果。本文介绍了碳纳米管的功能化修饰及其吸附特性,主要综述了碳纳米管固相萃取在食品重金属、农药、兽药和有机污染物检测中的应用概况,并对碳纳米管固相萃取的应用现状及前景作了展望。
- 彭宏威白瑞樱张燕徐振林孙远明曾道平杨金易
- 关键词：碳纳米管固相萃取样品前处理
- 手性农药兽药免疫分析研究进展被引量：3
- 2014年
- 手性药物对映异构体在生物体内的代谢转化和毒性作用等具有立体选择性差异,因此从对映体形态水平上加强手性农药兽药的分析研究十分必要。免疫分析法简单快捷、特异性高、灵敏度高,因而成为手性农药兽药分析研究的热点。本文介绍了近年来免疫分析法在手性农药兽药分析检测方面的应用情况,综述了抗体立体选择识别性、分子模拟技术及定量构效关系等在手性药物免疫识别机制研究中应用,并展望手性免疫分析技术的研究和应用发展趋势。
- 曾皓鹏雷红涛张炽坚孙远明徐振林杨金易
- 关键词：手性农药兽药免疫分析
- 胶体金免疫层析试纸条在猪尿β-兴奋剂多残留检测中的应用被引量：3
- 2016年
- 本研究采用柠檬酸三钠还原法制备胶体金溶液,并对β-兴奋剂单克隆抗体进行标记。通过棋盘滴定法和单因素实验确定最佳的实验参数,研制出能同时检测多种β-兴奋剂的胶体金免疫层析试纸条。结果表明,本方法对克伦特罗的灵敏度最高,检测线性范围(IC20~IC80)为0.31~4.52μg/L,IC50为1.18μg/L,检出限(LOD,IC10)为0.14μg/L,猪尿样品无需处理,直接检测,单个样品检测时间只需8 min;与沙丁胺醇、马布特罗、溴布特罗、氯丙那林、西马特罗等β-兴奋剂类药物都有交叉,能实现β-兴奋剂的多残留检测。对阴性猪尿的加标回收实验中,试纸条批内实验回收率在83.6%~102.2%之间,试纸条批间实验回收率在84.2%~101.5%之间,且相对标准偏差均在10%以内,与ELISA、HPLC/MS法的对比实验表明,该试纸条能应用于猪尿中β-兴奋剂多残留的定量检测。
- 李莎白瑞樱曾道平伍志权沈玉栋徐振林杨金易
- 关键词：胶体金Β-兴奋剂多残留检测
- 食品污染物残留的快速检测技术应用综述及展望被引量：15
- 2014年
- 近年来,食品安全问题层出不穷,食品安全问题正受到人们前所未有的关注。食品中的有害物质严重威胁人类的身体健康,对其含量进行快速准确分析具有重要意义。快速检测技术比通常的检测技术具有更快的检测速度,且装置便携、易于实现在线现场检测,在食品安全分析中发挥了重要作用;本文简单介绍了快速检测技术在食品污染物残留检测中的运用,包括检测食品中的农药残留、兽药及饲料添加剂残留、重金属残留、生物性污染物残留等,对检测方法的优点和不足做了透彻的分析,并展望其发展方向,以期为进一步开展食品安全快速分析研究提供参考。
- 张铭润张燕王弘徐振林雷洪涛沈玉栋孙远明曾道平杨金易
- 关键词：食品安全样品前处理
- 基于QuEChERS前处理技术的水产品中喹诺酮类药物多残留ELISA检测方法的建立被引量：23
- 2015年
- 建立了水产品中3种喹诺酮类（恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星）兽药多残留的新型Qu ECh ERS前处理技术结合酶联免疫快速检测的分析方法。基本流程为样品经90%乙腈（1%乙酸）均质提取离心后,上清液依次用C18净化、静置沉淀蛋白后用于测定,该前处理方法灵敏、快速、经济、实用性强。测试曲线线性范围为0.107~177.896ng/m L,检出限为0.0087μg/kg,IC50值为4.34ng/m L。样品批内和批间平均回收率分别为94.10%、93.70%,批内变异系数为4.09%~8.41%,批间变异系数2.78%~7.99%。检测结果与HPLC的相关系数R2=0.9897,表明酶联免疫检测方法及样品前处理方法适合喹诺酮类药物多残留检测。
- 杨金易张燕曾道平王弘徐振林沈玉栋雷红涛孙远明
- 关键词：QUECH多残留水产品
- 响应面试验优化动物源性食品中呋喃西林代谢物ELISA检测的衍生条件被引量：3
- 2017年
- 利用响应面法优化酶联免疫吸附法(enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)检测呋喃西林代谢物前处理的衍生条件。根据Box-Behnken试验设计原理,在单因素试验基础上,以呋喃西林代谢物回收率为响应值,应用响应面分析法研究衍生剂体积、衍生剂浓度、衍生温度和衍生时间各因素间的交互作用及对呋喃西林代谢物回收率的影响。最终确定ELISA方法线性检测范围为0.13~10.51 ng/m L,IC50为1.17 ng/m L;在选取样品质量为2 g时,最佳衍生条件为衍生剂体积415μL、衍生剂浓度15 mmol/L、衍生温度57℃、衍生时间50 min,实际回收率为98.57%~103.76%;衍生产物与呋喃西林原药交叉反应率为7.63%,与其他结构类似物、功能类似物及衍生剂交叉反应率均小于0.17%;加标回收率为93.45%~103.21%,批内变异系数为1.86%~6.15%,批间变异系数为3.88%~8.84%。该衍生条件高效,检测方法准确可靠,适用于动物源性食品中呋喃西林代谢物的快速筛查。
- 彭宏威白瑞樱陈殿孙远明徐振林曾道平李段伍志权杨金易
- 关键词：响应面法动物源性食品酶联免疫吸附法
- 手性药物与生物大分子相互作用中对映选择性的表征方法研究进展
- 2016年
- 手性药物在临床上有着重要的影响,已成为人们关注的一个重点问题。本文对手性药物小分子与生物大分子间相互作用中对映选择性分析方法的研究进展作了概述,重点介绍了分子光谱分析法、等温滴定量热法、手性传感器、原子力显微镜、分子对接模拟等方法在手性药物小分子与生物大分子间对映选择性相互作用表征方法中的应用与进展。
- 卢蓝蓝陈佳虹刘英菊肖治理张炽坚Sergei A Eremin孙远明雷红涛
- 关键词：手性药物生物大分子对映选择性
- 高效液相色谱法拆分异丙草胺对映体被引量：2
- 2014年
- 本研究旨在建立一种快速高效的异丙草胺对映体色谱拆分方法.首次筛选比较了9种涂覆型或键合型纤维素类和直链淀粉类不同手性固定相对异丙草胺对映体的拆分性能,系统考察了醇改性剂种类、比例、流动相流速、柱温等因素对拆分效果的影响,确立在Chiralpak AD-H色谱柱上,以正己烷/异丙醇(V/V,99/1)为流动相,柱温35℃,流速1.0mL/min,异丙草胺对映体可得到最优拆分,分离度为2.41.对异丙草胺对映体在手性固定相上保留和分离的热力学机理进行了初步探讨,发现其手性拆分过程受焓控制.
- 黄小龙张炽坚孙远明刘英菊庞杰雷红涛
- 关键词：异丙草胺高效液相色谱拆分
- 一种食用油质量的快速检测方法被引量：3
- 2015年
- 本研究建立了一种可视化检测食用油质量的快速检测方法,制备了由聚二烯丙基二甲基氯化铵(PDDA)和环状糊精(a或β或γ,或混合)同时修饰的纳米金复合探针溶液。当探针溶液与劣质油等体积混合时,劣质油中的杂质(如游离脂肪酸,氢过氧化物,醛类,酮类等)与其有特异性的非共价作用,使得纳米金探针从水相转至上层油时产生颜色变化,颜色变化的程度跟劣质油的含量成正比,通过肉眼观察颜色变化和两相分层情况即可定性的判断食用油的质量。结合紫外光谱630 nm处的扫描结果可定量的判断食用油的质量。研究发现:该方法的最低检测限可达食用油中勾兑比率为3.0%劣质油,勾兑比率大于5.0%的劣质油可准确测定出来。将上述方法分别应用于实际样品的检测,总准确率达到97%。因此,这种方法非常适用于市场的快速监督检验和基层的推广应用。
- 张铭润白瑞樱王弘徐振林雷红涛沈玉栋孙远明曾道平张燕杨金易
- 关键词：劣质油纳米金
