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国家自然科学基金(21073050)

作品数：7 被引量：24H指数：3
相关作者：辛嘉英王艳夏春谷林凯杨阳更多>>
相关机构：哈尔滨商业大学中国科学院哈药集团制药总厂更多>>
发文基金：国家自然科学基金黑龙江省杰出青年科学基金黑龙江省研究生培养创新计划更多>>
相关领域：理学化学工程生物学更多>>

文献类型

  • 7篇期刊文章
  • 4篇会议论文

领域

  • 5篇生物学
  • 4篇理学
  • 2篇化学工程

主题

  • 4篇氧化菌
  • 4篇甲烷氧化
  • 4篇甲烷氧化菌
  • 3篇脂肪酶
  • 2篇淀粉
  • 2篇淀粉酯
  • 2篇生物合成
  • 2篇纳米
  • 2篇抗氧化
  • 2篇抗氧化活性
  • 2篇活性
  • 2篇甲醇
  • 2篇甲烷
  • 2篇MB
  • 1篇动力学
  • 1篇动力学研究
  • 1篇一步法
  • 1篇一步法合成
  • 1篇玉米淀粉
  • 1篇月桂酸

机构

  • 11篇哈尔滨商业大...
  • 10篇中国科学院
  • 1篇哈药集团制药...

作者

  • 11篇辛嘉英
  • 5篇王艳
  • 3篇夏春谷
  • 3篇林凯
  • 2篇杨阳
  • 1篇陈林林
  • 1篇翁艳军
  • 1篇范洪臣
  • 1篇李伟
  • 1篇武文龙
  • 1篇石佳

传媒

  • 3篇分子催化
  • 2篇化学工程师
  • 2篇中国粮油学报

年份

  • 2篇2016
  • 2篇2015
  • 3篇2014
  • 2篇2011
  • 2篇2010
共 7 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
甲烷氧化菌素介导一步法合成纳米银被引量：1
2016年
以硝酸银为前体物,甲烷氧化菌素(Mb)将Ag(Ⅰ)还原Ag(0),并形成纳米银粒子(AgNPs),同时Mb吸附在形成的AgNPs表面,起到保护剂作用避免AgNPs聚集沉淀.采用紫外-可见光谱、荧光光谱、红外光谱、透射电镜和X射线电子能谱等对合成的AgNPs粒子过程、Mb合成AgNPs官能团、AgNPs形貌和AgNPs结构及价态等进行了分析.结果表明Mb可以一步法合成AgNPs离子.
范洪臣辛嘉英王艳夏春谷
关键词：纳米银粒子一步法
酶促合成中长链脂肪酸淀粉酯的性质研究被引量：5
2015年
通过对玉米淀粉经中长链脂肪酸酶促酯化改性后的理化性质的分析，考察其性质的变化，阐明其潜在应用价值，为其实际应用提供理论依据。中长链脂肪酸的引入不仅提高了淀粉乳的黏度、凝沉稳定性和冻融稳定性，且获得了良好的乳化性（67％-98％），且乳化效果明显好于明胶（40％）和蔗糖酯（50％），但与单甘脂（75％）相似。与辛烯基琥珀酸淀粉酯和醋酸淀粉酯相比，低取代度中长链脂肪酸淀粉酯的乳化性（92．36％～97．89％）和冻融稳定性（析水率为17％～20％）要优于辛烯基琥珀酸淀粉酯（析水率为47．2％）和醋酸淀粉酯（析水率为68．63％）。因此，酶促合成的中长链脂肪酸淀粉酯可以作为一种新型的、更为安全的乳化剂和冻融稳定剂广泛的应用到食品、医药及化妆品等领域。
王艳辛嘉英武文龙
关键词：玉米淀粉脂肪酶理化性质
非水相酶促合成阿魏酸酯及其对自由基的清除被引量：2
2016年
在非水相反应体系中,研究脂肪酶Novozym 435催化合成阿魏酸油酸甘油酯。得出酶促合成反应的最佳溶剂为甲苯,摇床转速200 r/min,脂肪酶添加量与底物质量比为10%,反应温度55℃,底物阿魏酸乙酯与三油酸甘油酯的摩尔比为1:2,反应体系初始水活度应控制为0.11,反应过程中分子筛添加量为10%。在此反应条件下,反应120 h后产物最高产率可达56.63%。经过6个批次反应后,阿魏酸油酸甘油酯的产率降至41.08%,脂肪酶相对酶活保持在50%以上。通过考察阿魏酸酯对自由基的清除能力,发现产物阿魏酸单油酸甘油酯对DPPH·清除的~IC_(50)值仅为0.006 6 mg/mL,清除能力高于阿魏酸乙酯及阿魏酸双油酸甘油酯;阿魏酸双油酸甘油酯对O_2^-的清除能力与VC相当,显示了其对核黄素氧化较好的抑制效果。
陈林林李伟辛嘉英
关键词：非水相脂肪酶自由基
纳米金检测有毒有害物质的研究进展被引量：2
2015年
随着人们对含有重金属的食品,农作物中的农药残留,动物源食品的兽药残留以及包装材料中迁移等有害污染物的关注,开发一个快速、灵敏,经济的对这些有毒有害物质检测方法是非常必要的。纳米金材料凭借其特有的物理和化学性质在此方面显示出巨大的潜力,将纳米金材料用于有毒有害物质的检测领域,成为近几年的一个研究热点。本文介绍了金纳米粒子的基本特征,分析了有害的污染物,其来源和种类,介绍并讨论了金纳米颗粒对有毒有害污染物的检测和应用。
杨阳辛嘉英林凯王艳
关键词：纳米金
甲烷氧化菌的高密度培养
甲烷氧化菌是一类能够以甲烷和甲醇等C1化合物为唯一碳源生长的微生物。甲烷是培养甲烷氧化菌最常用的底物,然而甲烷在介质中的低溶解度使其无法用于甲烷氧化菌高密度培养。本文研究发现甲醇虽然在高浓度下抑制甲基弯菌IMV3011生...
辛嘉英董静梁洪野张帅王艳夏春谷
关键词：甲烷氧化菌甲醇甲烷
文献传递
微波辅助酶促月桂酸淀粉酯的合成被引量：6
2014年
以天然玉米淀粉和月桂酸为原料,脂肪酶Novozym 435为催化剂,研究了微波辐照下月桂酸淀粉酯的酶促合成.通过对淀粉进行预处理活化来提高淀粉的酯化反应活性,并主要考察了微波功率、月桂酸用量、脂肪酶Novozym 435用量及反应时间等参数对酶促月桂酸淀粉酯合成的影响.采用气相色谱法进行取代度的测定,并以取代度为考察指标,确定了最佳的反应条件.结果表明,淀粉的最佳预处理方法为NaOH/尿素混合溶液法,经该法处理后淀粉的酯化反应活性大大提高;微波辐照技术的应用大大缩短了反应时间,并提高了月桂酸淀粉酯的取代度.适宜的工艺条件为:微波功率为240 W,月桂酸用量为30%,酶加入量为7%,反应时间26 min.
王艳辛嘉英石佳夏春谷
关键词：微波辐照脂肪酶
生物还原制备Au/γ-Al_2O_3催化葡萄糖氧化动力学研究被引量：6
2014年
主要讨论了生物还原制备Au/γ-Al2O3催化剂用于催化葡萄糖氧化动力学的研究.利用甲烷氧化菌素(Methanobactin,Mb)作为还原剂及稳定剂制备了1%Au/γ-Al2O3催化剂.通过TEM分析,负载纳米金颗粒(Gold nanoparticles,AuNPs)粒径为3.48±0.881 nm.比较Mb及Au/γ-Al2O3催化剂的FTIR发现,在Au/γ-Al2O3催化剂表面整合有Mb基团.实验建立了幂指数速率模型,确定了D-葡萄糖、H2O2、催化剂、葡萄糖酸钠的反应级数,分别为:0.4696、0.3729、0.4088和-0.9794.同时通过阿伦尼乌斯曲线求得该催化剂活化能(Activation energy,Ea)为6.114 kJ/mol.最后通过验证该速率模型发现,预测值与实验值具有良好的拟合性.
林凯辛嘉英王艳杨阳夏春谷
关键词：生物还原动力学
甲烷氧化菌素生物合成及抗氧化活性的研究
甲烷氧化菌素（mb）是甲烷氧化菌向周围环境中释放的捕获铜的小肽,与Cu2+结合的mb具有抗氧化活性。本研究首先通过控制培养基中甲醇和Cu2+的添加量来获得大量甲基弯菌IMV 3011菌体细胞,获得的甲基弯菌IMV 301...
辛嘉英王艳董静夏谷春
关键词：抗氧化活性
甲烷氧化菌的高密度培养
甲烷氧化菌是一类能够以甲烷和甲醇等C1化合物为唯一碳源生长的微生物。甲烷是培养甲烷氧化菌最常用的底物,然而甲烷在介质中的低溶解度使其无法用于甲烷氧化菌高密度培养。本文研究发现甲醇虽然在高浓度下抑制甲基弯菌IMV 3011...
辛嘉英董静梁洪野张帅王艳夏春谷
关键词：甲烷氧化菌甲醇甲烷
葡萄糖酸钠的分光光度法测定被引量：3
2014年
利用葡萄糖酸钠在强酸性条件下形成内酯，通过羟胺-三氯化铁显色法生成红棕色异羟肟酸-Fe^3＋络合物，进行分光光度检测。建立标准曲线，其线性方程为y=113.0833x＋0.1162，R2=0.9999，检测波长为500nm，在1×10^-3-9×10^-3mol·L^-1范围内具有良好的线性关系，平均加标回收率为99.79%，并且该方法能够检测Au/γ-Al2O3催化葡萄糖氧化反应液中葡萄糖酸钠的含量。
翁艳军林凯辛嘉英
关键词：葡萄糖酸钠分光光度法
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