公益性行业科研专项(201003077)
- 作品数：3 被引量：8H指数：2
- 相关作者：沈瑾张强陈康乐刘聪胡耀华更多>>
- 相关机构：西北农林科技大学曼尼托巴大学农业部规划设计研究院更多>>
- 发文基金：公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 西北五省农户储藏小麦情况调查研究被引量：3
- 2013年
- 为了解西北5省农户储藏小麦情况,对小麦品种、储麦数量、储麦装置、进仓处理方式及储藏过程质量损失等情况进行了抽样调查。调查结果显示:不同地区小麦种植的品种、规模及自留储藏情况不同;各地的储麦装置差别不大;小麦使用农药情况与地区分布及小麦是否自留储藏有关;各地对小麦进仓之前的处理状况都是自然晾晒,进仓之后的防鼠与防虫情况有所差异;由于地区不同和储藏时间不同,小麦质量损失情况存在一定差异。通过调查可以看出,西北5省农户储藏小麦的水平不高,质量与品质损失较严重,需要进一步改进。
- 胡耀华陈康乐刘聪汪峰沈瑾张强
- 关键词：小麦
- 贮藏时间及装具对小麦质量损失及品质的影响
- 2013年
- 贮藏条件直接影响贮藏损失及粮食品质。为了确定农户贮藏小麦的较佳条件,保证贮藏过程中尽量减少储粮损失及保障其品质安全,对农户采用铁皮和塑胶两种不同材料装具贮藏小麦时品质(质量损失率、水分含量、脂肪酸值、蛋白质、过氧化氢酶活动度和虫害)的变化进行研究。结果表明:小麦在贮藏过程中,第1年的质量损失率大于第2年;水分呈下降趋势;脂肪酸值变化不大,整体上略有增加;蛋白质含量有所增加;过氧化氢酶活动度呈现上下波动趋势,最终和初始值相差不多;遭受虫害侵害的状况受季节温度影响。综合考虑贮藏的质量损失和小麦的品质指标,塑胶装具贮藏优于铁皮装具。
- 陈康乐刘聪沈瑾张强胡耀华
- 关键词：农户贮粮贮藏时间装具小麦品质
- 中国马铃薯产业标准体系建设现状分析及对策研究被引量：5
- 2014年
- 随着我国马铃薯产业的发展,各环节技术要求越来越复杂,生产协作越来越广泛,因此建立一套完整的标准体系,对维护马铃薯产业市场秩序,提高产业效益,增强产品市场竞争力,具有十分重要的作用。通过对我国现阶段马铃薯相关标准的发布和执行情况进行研究,分析我国马铃薯产业标准体系的建设情况、存在问题,提出相应的对策和建议。
- 朱旭王希卓孙洁孙海亭沈瑾蔡学斌
- 关键词：马铃薯
