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陕西省科学技术研究发展计划项目(2006K02-G4)

作品数：1 被引量：30H指数：1
相关作者：杨秀利曹艳萍薛成虎更多>>
相关机构：榆林学院济南大学更多>>
发文基金：陕西省科学技术研究发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇齐墩果
  • 1篇齐墩果酸
  • 1篇果酸
  • 1篇红枣

机构

  • 1篇济南大学
  • 1篇榆林学院

作者

  • 1篇薛成虎
  • 1篇曹艳萍
  • 1篇杨秀利

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
红枣中齐墩果酸提取工艺的研究被引量：30
2007年
对红枣中齐墩果酸的95%乙醇提取工艺进行了研究。用HPLC法测定齐墩果酸含量,通过L9(34)正交试验,优选了工业参数。结果表明:对提取效果影响因素依次为浸提温度>浸提时间>料液比>粒度。最佳提取工艺条件是:浸提温度70℃,浸提时间3h,料液比1:20,原料粒度100目。提取率为1.581g/kg。
曹艳萍杨秀利薛成虎
关键词：红枣齐墩果酸
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共1页<1>
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