国家质检总局科技计划项目(2010QK139)
- 作品数：3 被引量：21H指数：3
- 相关作者：宋志强沈雄何东平郑晓更多>>
- 相关机构：武汉轻工大学武汉百信环保能源科技有限公司益海嘉里(武汉)粮油工业有限公司更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目武汉市科技攻关计划项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程更多>>
- 应用近红外光谱对低碳数脂肪酸含量预测被引量：11
- 2013年
- 应用近红外光谱技术结合支持向量机回归(support vector machine regression,SVR)方法测量食用植物油脂低碳数脂肪酸(C≤14)含量。使用SupNIR-5700近红外光谱仪采集58个样品的近红外光谱图,通过偏最小二乘(partial least square,PLS)算法剔除奇异样品。选择其中具有代表性的52个样品进行主成分分析(principal component analysis,PCA),选取径向基(radial basis function,RBF)核函数建立支持向量机回归模型,并对光谱预处理方法和参数寻优方法进行了详细的分析和讨论。实验表明,经过粒子群算法(parti-cle swarm optimization,PSO)优化后模型的性能都有所提高,泛化能力更强,预测的准确度和稳健性更好;其中预处理方法2经过PSO优化寻优后的参数C=2.085,γ=22.20时,预测集和校正集相关系数(correla-tion coefficient,r)分别达到了0.998 0和0.925 8,均方根误差(root mean square error,MSE)分别为0.000 4和0.014 3。研究结果表明,应用近红外光谱结合PSO-SVR方法进行食用植物油脂低碳数脂肪酸含量快速、准确的预测是可行的。
- 宋志强沈雄郑晓何东平亓培实杨永方慧文
- 关键词：近红外光谱技术支持向量机粒子群算法参数优化
- 高效液相色谱-线性离子阱串联质谱技术用于白酒中甜蜜素测定的确证分析被引量：7
- 2012年
- 建立了白酒中甜蜜素的高效液相色谱-线性离子阱串联质谱测定方法。该方法可同时准确定性和定量。样品无需前处理,过膜后直接进样,由C18色谱柱分离,采用多反应监测(MRM)和触发增强子离子扫描模式检测,采集到的MRM数据用于定量测定,同时得到的高质量子离子谱图用于谱图库检索的方法进行定性确证分析。本文采用外标法定量,方法的线性范围为1.320～132.0μg/L(r=0.999 1);检出限(信噪比为3)为0.1μg/L;添加水平分别为2.640、26.40、100.0μg/L的3个样品的加标回收率为96.38%～107.2%,相对标准偏差均小于9%;阳性样品的谱图匹配度均高于92%。该方法简便、准确、高效,适用于白酒中甜蜜素的测定及阳性样品的确证分析。
- 方慧文周原卢跃鹏江小明杨永
- 关键词：高效液相色谱-串联质谱甜蜜素添加剂白酒
- 近红外光谱结合化学计量学技术在食品掺假分析中的应用被引量：4
- 2012年
- 近红外光谱结合化学计量学技术由其独特的技术优势在食品掺假分析领域已得到广泛应用。本文对近红外光谱结合化学计量学技术的原理及特点进行论述,并综述了近10年来应用较为广泛、实用性较强的化学计量学方法,偏最小二乘法、人工神经网络及支持向量机结合近红外光谱技术在食品掺假分析中应用,展望了该技术的发展前景。
- 方慧文曾爱民江小明朱爱玲杨永
- 关键词：近红外光谱化学计量学
