重庆市教委科研基金(KJ131119)
- 作品数：2 被引量：30H指数：2
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- 不同方法定量检测花椒油中花椒麻味物质的效果比较研究被引量：12
- 2014年
- 本文应用气相色谱法、高效液相色谱法、分光光度计法对花椒麻味物质的含量进行了定量检测分析,并比较了三种检测方法的技术指标以及在实际检测中的效果。结果发现三种检测方法在实际应用中各有其自身的优缺点,从技术指标来看,气相色谱法、高效液相色谱法要优于分光光度计法,在实际的样品检测中,前两种方法也要比分光光度计法更加准确,但相比较而言分光光度计法的使用成本要低于前两种检测方法。通过对三种方法的差异显著性分析发现,在检测不同样品时,三种方法的差异显著性也存在不同。在实际运用中应该从对结果的准确性与实际经济性的比较中进行考虑选择合理的检测方法。
- 王洪伟罗凯黄秀芳胡江阚建全
- 关键词：花椒气相色谱法高效液相色谱法分光光度计法
- 花椒麻味物质的提取分离及其组分分析被引量：21
- 2013年
- 采用索氏抽提法结合逆流干柱层析法对花椒油树脂中的花椒麻味物质进行提取和分离,并通过气相色谱-质谱联用法对其提取分离效果和组分进行分析。结果表明:索氏抽提可以使花椒油树脂中花椒麻味物质的相对含量从27.63%提高到88.33%,逆流干柱层析进一步分离使花椒麻味物质相对含量达到95.50%。
- 罗凯胡江黄秀芳王洪伟阚建全
- 关键词：索氏抽提法气相色谱质谱法
