国家质检总局科技计划项目(2011IK238)
- 作品数：6 被引量：33H指数：5
- 相关作者：程铁辕李明春何开蓉刘彬张莹更多>>
- 相关机构：四川出入境检验检疫局连云港市产品质量监督检验所商丘职业技术学院更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程更多>>
- 色谱、光谱及质谱技术在白酒安全卫生检测方面的应用被引量：5
- 2012年
- 从酒类产品出口监管的角度,对日常使用的检测白酒中安全卫生指标所用色谱、光谱及质谱仪器进行了概述。同时,结合实验室长期以来积累的监管数据及科研数据,对相应仪器在白酒安全卫生各项指标中的应用进行了详细阐述。最后,介绍了白酒检测所使用的主要色谱、光谱及质谱仪器,国际上在食品检测领域特别是在酒类检测领域中的应用情况。
- 程铁辕刘彬李哲斌李明春张莹何开蓉
- 关键词：色谱光谱质谱白酒安全卫生
- 四川白酒出口战略研究被引量：5
- 2019年
- 对中国白酒出口现状及特征进行归纳总结,通过出口数量、出口金额、出口单价等方面着重探讨四川白酒出口现状及地位。从国外技术贸易措施的影响程度、高端白酒市场为寡头市场的国内白酒竞争格局、白酒行业缺乏精通国际商务和白酒产品及市场特点的复合型人才、具有针对性强和应用效果好的研究成果匮乏等与白酒出口乏力相关的4个方面进行分析梳理,提出抱团出海打造良好品牌形象、整合专业培养复合型人才、多管齐下注重文化输出、主动创新借力跨境电商4项应对措施。
- 程铁辕由耀辉
- 关键词：白酒出口
- 欧盟、美国和日本食品添加剂技术贸易措施对我国酒类产品出口的影响被引量：8
- 2012年
- 对欧盟、美国、日本和我国部分甜味剂、香料的相关法规、标准进行了分析,比较研究其在酒类产品中的添加种类及限量。同时,结合我国酒类产品出口的扣留事件,为酒类企业在关于甜味剂使用方面提出了建议。
- 刘彬程铁辕邱乐波李明春张莹何开蓉
- 关键词：酒类产品甜味剂食品添加剂香料
- 欧盟烈性酒法律法规对我国白酒产业的启示被引量：11
- 2012年
- 中国白酒拥有几千年酿酒史,秉承着世界上最为繁复的酿酒工艺,但在国际烈性酒市场上影响力却很有限,销售市场主要限于国内,特别在烈性酒消耗量非常大的欧盟国家,白酒出口额度更低。本文通过对欧盟烈性酒相关法律法规的整理、研究,在欧盟食品安全监管体系的框架下,从欧盟食品基本法、食品添加剂、污染物限量、烈性酒及酒精法规、食品标签、包装及接触材料等6个方面对有关烈性酒的法规进行初步探讨,以期能够为中国白酒出口欧盟市场提供一些参考。欧盟主要是通过食品标签法规与食品添加剂等法规结合使用来保障食品安全,对于中国白酒而言,理化成分基础研究方面是其薄弱一环。因此,应学习世界其他蒸馏酒、葡萄酒的基础研究经验,特别是借鉴国外前沿的研究方向与研究方法,夯实基础,力求在理化成分的基础研究方面取得突破性进展。
- 程铁辕刘彬李明春张莹何开蓉
- 关键词：烈性酒欧盟白酒出口
- 欧盟、美国和日本酒类标签技术贸易措施对我国酒类产品出口的启示被引量：11
- 2013年
- 本文介绍了欧盟、美国和日本酒类产品安全监管体系,详细阐述了上述几国酒类标签的具体法规。以四川白酒为例分析了我国酒类产品出口现状。针对酒类产品出口受阻情况,为酒类企业的顺利出口提出了两点建议:第一,酒类出口企业应从各个渠道及时关注出口目的地国标签法规的更新变化,出口产品标签信息严格依照国外标签的规定。第二,政府及科研机构应加大对国外标签法规的研究力度,特别是标签的变化趋势,及时向企业转发相关通报。同时,监督并指导相关企业落实酒类标签通报内容。
- 程铁辕刘彬李明春张莹何开蓉
- 关键词：标签酒类产品出口技术贸易措施
- 中国酒类出口应对美国技术贸易措施研究被引量：6
- 2012年
- 该文通过介绍美国食品安全监管体系,并从食品标签、食品添加剂、食品包装接触材料3个方面对相关法律法规进行了说明,同时,结合美国发布的WTO/TBT通报和近年来FDA对中国酒类的扣留数据,分析了美国对中国酒类产品出口的技术贸易措施。最终,从加强美国酒类食品法规与标准的研究、加强国内白酒理化成分基础研究特别是安全方面研究、建立有效的管理制度和严格的预防机制等3方面提出了应对措施。
- 程铁辕刘彬李明春张莹何开蓉
- 关键词：食品安全监管白酒出口技术贸易措施
