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国家科技支撑计划(2011AA100902)

作品数：1 被引量：5H指数：1
相关作者：钟智乌日娜刘文俊张和平陈永福更多>>
相关机构：沈阳农业大学内蒙古农业大学更多>>
发文基金：长江学者和创新团队发展计划国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇蛋白质组
  • 1篇蛋白质组学
  • 1篇应激反应
  • 1篇乳酸
  • 1篇乳酸菌
  • 1篇胁迫
  • 1篇白质

机构

  • 1篇内蒙古农业大...
  • 1篇沈阳农业大学

作者

  • 1篇张文羿
  • 1篇孙志宏
  • 1篇陈永福
  • 1篇张和平
  • 1篇刘文俊
  • 1篇乌日娜
  • 1篇钟智

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
蛋白质组学在乳酸菌应激反应机制研究中的应用被引量：5
2013年
蛋白质组是研究细胞内全部蛋白质的存在及其活动方式。各种外界环境胁迫会诱导乳酸菌不同种类和数目的蛋白质表达发生变化,涉及复杂的代谢调控途径。本文通过从蛋白质组水平上揭示蛋白质表达模式的动态变化,有助于阐明乳酸菌在环境胁迫下的应激反应分子调节机制。
乌日娜孙志宏张文羿陈永福刘文俊钟智张和平
关键词：乳酸菌蛋白质组胁迫
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