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国家质检总局科技计划项目(2010QK282)
作品数:
1
被引量:15
H指数:1
相关作者:
冷桃花
解楠
宁啸骏
曹程明
周瑶
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作者
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周瑶
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曹程明
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宁啸骏
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解楠
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冷桃花
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食品科学
年份
1篇
2013
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贝类水产品中汞的形态分析
被引量:15
2013年
建立贝类水产品中二价汞、甲基汞、乙基汞和苯基汞的高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱(HPLC-ICPMS)分离检测方法。本方法利用C18反相高效液相色谱柱对贝类水产品中二价汞、甲基汞、乙基汞和苯基汞进行分离,采用电感耦合等离子体质谱对汞元素进行检测,并利用外标法定量测定贝类水产品中各形态的汞含量。本研究优化色谱分离条件,以甲醇-乙酸铵溶液为流动相,通过梯度洗脱,4种汞形态在15min内得到了有效地分离。本方法操作简便、分离效果好、检出限低,适用于贝类水产品中有机汞的检测。
曹程明
冷桃花
解楠
宁啸骏
周瑶
关键词:
甲基汞
乙基汞
高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱
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