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沙丁胺醇多克隆抗体的制备与鉴定被引量：2: 2013年; 为了对沙丁胺醇进行酶联免疫吸附法(ELISA)测定,通过四种方法制备沙丁胺醇衍生物,分别将其与牛血清蛋白(BSA)、卵清蛋白(OVA)偶联,制备人工完全抗原,采用紫外分光光度法测定蛋白质浓度并计算偶联比,用所制备的四种免疫原免疫新西兰白兔获得抗沙丁胺醇(SAL)抗体,每一种抗体都用四种包被抗原进行配对筛选,据此得到最佳的抗体-包被抗原的组合,对筛选出的抗体用正辛酸-硫酸铵法进行纯化,采用间接ELISA法测定多克隆抗体(pAb)的效价并进行特异性鉴定。结果表明:成功偶联了完全抗原,四种免疫原的偶联比分别为9:1、6:1、6:1、12:1,得到最佳的抗体-包被抗原的组合,筛选出的抗体效价达到1:64000,此抗体对克伦特罗和特布他林的交叉反应率分别为144%和169%,对其他类似物几乎没有交叉反应。本研究为沙丁胺醇、克伦特罗和特布他林多残留酶联免疫检测法的建立奠定了基础。; 张赛许青华李文美何小维; 关键词：沙丁胺醇人工抗原多克隆抗体

离子液体中无催化剂法合成淀粉醋酸酯的结构与性能被引量：2: 2013年; 以离子液体(ILs)氯化1-丁基-3-甲基咪唑(BMIMCL)为反应介质,无催化剂均相合成了高取代度的高直链玉米淀粉醋酸酯,利用红外光谱(FT-IR)、核磁共振(1H-NMR)、X射线衍射(XRD)和热重分析(TGA)对不同取代度(DS)的淀粉醋酸酯进行表征。结果表明,在BMIMCL中,无催化剂条件下,高直链玉米淀粉可与醋酸酐发生较好的均相反应,所合成的淀粉醋酸酯不存在淀粉原有的颗粒结构和结晶结构。并且,随着取代度的增加,XRD曲线中9°处的弥散峰增强,其热稳定性逐步提高。; 周子丹罗志刚; 关键词：离子液体淀粉醋酸酯均相催化剂

RAC-OVA抗原和抗RAC单克隆抗体的筛选被引量：1: 2011年; 在进行酶联免疫反应实验操作过程中,为了保证材料质量及使用的延续性,在使用前分别对两对抗原抗体进行了筛选和评价。主要是从抗体灵敏度的测定、抗体特异性的测定和抗体效价的测定这三个方面来选择灵敏度好、特异性强和效价高的一对抗原抗体。其中抗体灵敏度的测定中,单位1(江南大学)的抗体IC50的平均值为3.22μg/L,灵敏度较好;两家单位的莱克多巴胺单克隆抗体的特异性都较好;单位1的抗体效价为1:32000,效价较高。最终选择江南大学提供的RAC-OVA抗原,原始浓度为10 mg/mL,抗莱克多巴胺单克隆抗体的原始浓度为9.8 mg/mL。; 李伟汉何小维齐维陈富裕; 关键词：酶联免疫反应特异性效价

谷氨酸对木薯淀粉糊流变性质的影响被引量：7: 2012年; 采用哈克流变仪,研究谷氨酸对木薯淀粉糊流变性质的影响。结果表明:添加谷氨酸前后的木薯淀粉糊均为假塑性流体且具有触变性,随谷氨酸添加量的增加,假塑性和触变性均先增强后减弱;淀粉糊的表观黏度随剪切速率的升高而降低,具有剪切稀化现象。添加/未添加谷氨酸的木薯淀粉糊都呈现弱凝胶行为,随着谷氨酸添加量的增加,其储能模量(G')和耗能模量(G'')先增大后减小,损耗角正切值(tanθ)先减小后增大,最终趋向于牛顿流体的方向发展。; 卢静静罗志刚; 关键词：木薯淀粉谷氨酸流变性质

赖氨酸对木薯淀粉糊性质的影响被引量：1: 2011年; 采用Brabender黏度仪和哈克流变仪,研究了赖氨酸对木薯淀粉糊黏度、膨胀度及流变性质的影响.结果表明:加入赖氨酸后,淀粉的膨胀度、淀粉糊的峰值黏度降低,起始糊化温度升高,凝沉性减弱,热稳定性增强,且随着赖氨酸含量的增加,这些变化更为显著;各赖氨酸-淀粉体系均为假塑性流体,其表观黏度随剪切速率的升高而降低;添加赖氨酸后,淀粉糊的储能模量(G')和耗能模量(G″)降低,损耗角正切值增大;与原淀粉相比,淀粉凝胶表现出更趋向于液体的性质.; 罗志刚卢静静; 关键词：木薯淀粉赖氨酸黏度膨胀度流变性质

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广东省科技攻关计划(2009B020312006)