国家公益性行业科研专项(201304407)
- 作品数：3 被引量：14H指数：2
- 相关作者：朱妞吴丽萍李宏宇陈雪峰姚剑飞更多>>
- 相关机构：黄山学院黄山风景区管理委员会园林局更多>>
- 发文基金：国家公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 刺槐花茶饮料工艺研究被引量：7
- 2014年
- 以刺槐花和红茶为主要原料研制新型花茶饮料,通过单因素及正交试验确定最佳工艺参数及配方。结果表明,刺槐花酶解液:茶水为1∶8,L-抗坏血酸用量为0.02%,柠檬酸用量为0.2%,阿斯巴甜用量为0.01%时,产品色泽清亮,清甜爽口,具有花香及茶香的混合香气。
- 吴丽萍朱妞李宏宇
- 关键词：红茶饮料
- 花生壳膳食纤维化学改性工艺参数优化及品质分析被引量：5
- 2014年
- 为改善花生壳膳食纤维可溶性,以花生壳膳食纤维为原料,氢氧化钠为催化剂,一氯乙酸为醚化剂,对花生壳膳食纤维的醚化改性进行了研究。通过单因素、正交实验优化化学改性最佳工艺参数,通过SEM电镜扫描观察及物化特性研究对其品质进行分析。结果表明,花生壳膳食纤维化学改性最佳工艺参数为:Na OH浓度30%,碱化温度30℃,一氯乙酸浓度30%,醚化温度55℃,料液比1∶8g/m L。改性后的花生壳膳食纤维结构及物化特性得到改善,结构松散,组织均匀,分散性良好,膳食纤维含量为16.8%,品质良好。
- 吴丽萍朱妞陈雪峰
- 关键词：花生壳膳食纤维化学改性
- 黄山松细纹新须螨发生与气象因素关系的分析被引量：2
- 2014年
- 在黄山风景区对黄山松细纹新须螨发生与气象因素的关系进行研究,结果表明:细纹新须螨发生与气温、降雨量、相对湿度等气候因子均有一定的关系。与细纹新须螨发生关系最为密切的气候因子为月均气温和旬均气温,曲线拟合结果与实际较吻合,细纹新须螨发生数量随温度升高而增加,当平均气温达到14℃以上,可用该曲线预测预报细纹新须螨发生的趋势;多个气候因子与细纹新须螨发生数量的回归分析表明,月均气温+月均降雨量+月均相对湿度、旬均气温+旬均降雨量、旬均降雨量+旬均相对湿度3个组合因子与细纹新须螨发生关系密切。采用旬均气温+旬均降雨量进行虫情预测预报,对指导防治具有实际应用意义。
- 方乐金李丰伯万志兵吴俊姚剑飞
- 关键词：黄山松气象因素
