教育部重点实验室开放基金(Eco-op-2009-09)
- 作品数：3 被引量：30H指数：2
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- 相关机构：东华大学更多>>
- 发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金教育部重点实验室开放基金上海市科学技术委员会资助项目更多>>
- 相关领域：化学工程生物学轻工技术与工程更多>>
- 搅拌桨类型对彩绒革盖菌产草酸脱羧酶的影响
- 2013年
- 研究了在相同发酵工艺的条件下,发酵罐中5种搅拌桨对彩绒革盖菌发酵生产草酸脱羧酶的影响。实验结果表明,桨的类型对产酶有显著影响,四斜叶搅拌桨剪切力最小,发酵生产草酸脱羧酶的体积酶活、蛋白比酶活和干重比酶活分别为77.9 U/L、9.5 U/mg和22.6 U/g,比普遍使用的六平叶圆盘涡轮搅拌桨获得的酶活分别提高了406%、533%和70%。
- 宫搏阳曹张军洪枫杨雪霞
- 关键词：彩绒革盖菌草酸脱羧酶发酵搅拌桨剪切力
- 红茶菌制备细菌纤维素的研究被引量：9
- 2012年
- 寻找高效的生产菌和发酵工艺以及廉价高效的培养基是解决当前细菌纤维素产业化面临的高生产成本和低产率等瓶颈问题的重要手段。以红茶菌和木葡糖酸醋杆菌作为生产菌株,比较研究了不同碳源、氮源以及茶叶浓度对两种菌合成细菌纤维素的影响。结果表明,以红茶菌制备的细菌纤维素与木葡糖酸醋杆菌无本质区别;红茶菌生产细菌纤维素的效率显著高于木葡糖酸醋杆菌,产量可提高3倍以上。
- 唐水佳杨雪霞洪枫
- 关键词：细菌纤维素红茶菌木醋杆菌碳氮源茶水
- 细菌纤维素发酵原料的研究进展被引量：22
- 2011年
- 细菌纤维素是一种新型微生物合成材料,在食品、造纸、纺织、生物医药、声学器材振动膜和功能复合材料等方面均有很好的应用前景。细菌纤维素发酵培养基(尤其碳源)的成本是现今制约细菌纤维素推广应用的主要因素之一。甘露醇、果糖和葡萄糖等合成培养基所用碳源因其价格较高仅适用于实验室研究和小型发酵生产,规模化生产细菌纤维素的潜在原料应是一些量大价低的天然原料,包括水果类原料、糖质原料、低值淀粉类原料和废弃纤维素类原料等。木质纤维素原料是最具发展潜力的细菌纤维素碳源,也是细菌纤维素产业的根本出路,但目前存在一些技术瓶颈,制约了其开发利用,是一远期战略目标。文章简要介绍了细菌纤维素的基本情况,系统阐述了国内外发酵生产细菌纤维素原料的研究进展,展望了今后的发展趋势。
- 谢健健洪枫
- 关键词：细菌纤维素碳源发酵培养基
