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广东省科技计划工业攻关项目(2005A10904001)

作品数：1 被引量：22H指数：1
相关作者：谭洁怡钱垂文王一飞更多>>
相关机构：暨南大学更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省自然科学基金广州市科技攻关项目更多>>
相关领域：化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇正交
  • 1篇正交实验
  • 1篇裙带菜
  • 1篇硫酸酯
  • 1篇褐藻
  • 1篇褐藻多糖硫酸...
  • 1篇超声波
  • 1篇超声波法
  • 1篇超声波法提取
  • 1篇超声提取

机构

  • 1篇暨南大学

作者

  • 1篇王一飞
  • 1篇钱垂文
  • 1篇谭洁怡

传媒

  • 1篇食品与发酵工...

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
超声波法提取裙带菜中褐藻多糖硫酸酯的工艺研究被引量：22
2006年
利用超声波法从裙带菜(Undaria pinnatifida)中提取褐藻多糖硫酸酯(FSP),以多糖提取率为指标,通过单因素和正交优化实验确立了提取FSP的最佳工艺条件,并与传统热水提取法进行了比较。结果表明,100倍加水量、在1 000 W功率下超声处理20 min能得到最大的多糖提取率。采用优化工艺,FSP得率(16.87%)、纯度(74.19%)和硫酸基含量(10.22%)比传统水提法分别提高了23.59%、30.92%和13.94%,色素和蛋白等杂质的析出减少,是一种良好的提取多糖方法。
谭洁怡王一飞钱垂文
关键词：超声提取褐藻多糖硫酸酯裙带菜正交实验
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