云南中烟工业公司科技项目(2008FL02)
- 作品数：5 被引量：21H指数：2
- 相关作者：周博张天栋张玲高锐李赓更多>>
- 相关机构：红云红河烟草(集团)有限责任公司云南瑞升烟草技术(集团)有限公司云南农业大学更多>>
- 发文基金：云南中烟工业公司科技项目中国烟草总公司科技重大专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程社会学经济管理更多>>
- 乳酸和乳酸盐在卷烟保润中的应用被引量：10
- 2011年
- 为寻找新型烟草保润剂,研究了不同于传统多羟基保润剂的乳酸和乳酸盐溶液对烟丝保润性能的影响。以丙二醇为对照,以烟丝含水率比值(实时含水率与初始含水率比值)为指标对乳酸和乳酸钠的物理保润性能进行评价,并以卷烟感官品质舒适度和常规烟气成分安全性验证了其在卷烟中的应用效果。结果表明:在RH40%条件下,乳酸和乳酸钠的保润性能显著优于丙二醇(P<0.05),同时在卷烟烟气舒适性提升方面也表现出优势,但在RH75%条件下,防潮效果差异不显著;对不同乳酸盐的保润性能分析认为,在RH40%条件下,乳酸锂和乳酸钾的保润效果显著优于乳酸钠(P<0.05),在RH75%条件下,乳酸钾的保润效果显著优于乳酸锂和乳酸钠(P<0.05)。
- 周博张天栋李赓胡巍耀李成斌杨晓燕曾晓鹰高锐
- 关键词：乳酸乳酸钠含水率
- 烟用功能水技术研究进展被引量：1
- 2010年
- 通过对水进行物理、化学等方法处理,达到将大聚集态形态结构的水分子簇拆散为微聚集态形态结构,从而使水具有活性大、渗透力强、溶解度高、能量大、与细胞亲和性好等特性。通过对功能水的研究来提高卷烟产品的综合品质。论述了烟用功能水的形成原理、制备方法、基本功效及其在卷烟中的应用,着重从电解、磁化、电场处理等方面进行了详细阐述,并对其原理分别进行了分析。
- 张玲张天栋
- 矿石T陶瓷球处理水在卷烟生产中的应用被引量：1
- 2012年
- 为寻找新的改善卷烟抽吸品质的方法,研究了天然矿石T陶瓷球处理水在卷烟中的应用。结果表明:①矿石T陶瓷球处理水的pH和钙离子浓度增大,17O核磁半峰宽和水的表面张力明显减小,且随着陶瓷球用量和浸泡时间变化;②矿石T陶瓷球处理水稀释的料液添加的烟丝糖碱比较对照略上升,总碱明显降低;③矿石T陶瓷球处理水稀释的料液在降低卷烟烟气杂气和刺激性,增加甜度方面效果较好,而在提高津润感和柔和性方面效果相对较差;④矿石T陶瓷球处理水稀释料液添加的烟丝pH及其卷烟烟气常规检测指标与对照差别不大。
- 周博张天栋张玲李赓胡巍耀李成斌朱伯和黄荣曾晓鹰
- 关键词：分子聚集体核磁共振
- 新型保润剂CPL-NR在卷烟中的应用研究被引量：11
- 2011年
- 为改善烟草制品的耐加工性能和品质,对CPL-NR和丙二醇的保湿性能及其在卷烟中的应用效果进行对比研究。结果表明:与丙二醇相比,CPL-NR自身保湿率有一定程度的提高,并可以有效减缓烟丝水分散失;应用CPL-NR对改善香气丰满度和透发性、降低刺激、增加津润感、提高喉部舒适性等方面均有较好效果,对卷烟烟气和常规化学成分指标无负面影响。
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- 关键词：保润剂感官质量
- 电气石处理水增强烟丝对料液吸收性能的研究被引量：2
- 2013年
- 为寻找新的改善卷烟吸食品质的方法,研究了通过改变水的性质来提升烟丝对料液吸收性能的加料过程,结果表明:电气石处理水的分子聚集体变小,用其稀释的料液应用于卷烟加料,烟丝致香成分有所增加,表明烟丝可以更好地吸收料液;通过烟丝糖碱比、再造烟叶对料液的吸收率的分析结果,进一步表明了电气石处理水可增强烟丝对料液的吸收性能。
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- 关键词：吸收性能致香成分
