重庆市自然科学基金(CSTC2012JJA20017)
- 作品数：1 被引量：0H指数：0
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- 圆筒吻鮈的年龄生长及鱼体的化学组成和能量密度
- 2013年
- 2010年10月于长江木洞江段采集圆筒吻鮈Rhinogobio cylindricus 107尾,其中1～4龄雌鱼67尾,1～3龄雄鱼40尾,分别测定鱼体脊椎骨轮径、化学组成及能量密度.随着年龄的增加,圆筒吻鮈雌鱼、雄鱼鱼体体长和体质量的特定生长率(SGR)均呈下降趋势,而其肥满度变化趋势不明显.同龄组圆筒吻鮈雌、雄鱼之间各化学组成没有显著差异.其总样本的含水量(WAT)、脂肪质量分数(FAT)、蛋白质质量分数(PRO)、灰分质量分数(ASH)和能量密度(E)的平均值范围分别为68.07%～70.27%,10.43%～11.87%,11.58%～15.65%,3.19%～3.36%和7.61～8.36kJ/g;鱼体含水量随年龄增加呈下降趋势,1龄组鱼蛋白质质量分数显著低于其他3组,4龄组鱼能量密度显著高于其他3组,而脂肪质量分数和灰分质量分数在各年龄组之间差异不显著.蛋白质质量分数与体长和体质量的关系式为PRO=0.331L+8.344(r=0.66,n=107,p<0.05)和PRO=0.026 2 M+12.119(r=0.58,n=107,p<0.05);脂肪质量分数和能量密度与含水量存在显著负线性关系,得到方程FAT=-0.910 WAT+74.31(r=0.82,n=107,p<0.05)和E=-0.378WAT+34.10(r=0.97,n=107,p<0.05).通过讨论认为该种鱼较高的脂肪质量分数与其活动范围小、身体消耗量小及全年不停食的生活习性相关.
- 彭涛闫玉莲王汨闫常春岳南南罗其勇谢小军
- 关键词：年龄体长化学组成能量密度
