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四川省应用基础研究计划项目(2009JY0145)

作品数:1 被引量:3H指数:1
相关作者:刘佳琪王程袁艳红霍冀川更多>>
相关机构:西南科技大学更多>>
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相关领域:生物学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇单细胞
  • 1篇单细胞蛋白
  • 1篇诱变
  • 1篇诱变育种
  • 1篇育种
  • 1篇酿酒
  • 1篇酿酒酵母
  • 1篇培养条件优化
  • 1篇紫外诱变
  • 1篇细胞
  • 1篇酵母

机构

  • 1篇西南科技大学

作者

  • 1篇霍冀川
  • 1篇袁艳红
  • 1篇王程
  • 1篇刘佳琪

传媒

  • 1篇现代农业科技

年份

  • 1篇2010
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
高产单细胞蛋白酵母的诱变育种及培养条件优化被引量:3
2010年
从啤酒废酵母泥中分离纯化出5株酿酒酵母,以其中单细胞蛋白(SCP)含量较高的SY-5为出发菌株,通过紫外诱变分生孢子,经过初筛和复筛,得到1株高产SCP的诱变菌株SY-5-7,比出发菌株高7.84%,达到48.67%。通过单因素试验对诱变菌株SY-5-7培养条件进行优化,结果表明,最适培养条件为培养基起始pH值5.0、培养温度26℃、接种量2%、发酵周期为70h,碳源为50g/L蔗糖、氮源为10g/L酵母膏。在此基础上进行培养,SY-5-7的生物量比初始条件提高了约35%。
王程霍冀川刘佳琪袁艳红
关键词:酿酒酵母单细胞蛋白紫外诱变
共1页<1>
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