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PEG6000模拟干旱胁迫对大麦幼苗丙二醛含量及保护酶活性的影响被引量：26: 2011年; 【目的】模拟干旱胁迫下对不同大麦品种幼苗丙二醛(MDA)含量以及保护酶活性的影响。【方法】利用PEG6000溶液模拟干旱胁迫,测定了4个大麦品种地上部分及根系中丙二醛含量以及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性变化。【结果】参试大麦品种地上部分及根系中丙二醛含量随干旱胁迫时间的延长均有不同程度增加,地上部分超氧化物歧化酶、过氧化物酶活性随胁迫时间的延长呈先升高后下降趋势,保护酶活性根系中与地上部分存在差异。品种间也存在差异,表现为抗旱品种Tevcel和矮秆早的超氧化物歧化酶和过氧化物酶活性升高较快,进一步胁迫中各酶活性均有不同程度下降,且不抗旱品种广麦7号和Cmebc下降幅度较大。【结论】干旱胁迫下,超氧化物歧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶活性及丙二醛含量变化可作为大麦抗旱筛选的依据。; 聂石辉齐军仓张海禄李静马贵高琛韦鹏飞张合理李璐; 关键词：大麦干旱胁迫过氧化氢酶

大麦籽粒总黄酮超声辅助提取工艺的优化被引量：18: 2010年; 为探究提取大麦籽粒总黄酮的最佳工艺条件,以脱脂大麦粉为原料,采用响应面分析法对超声辅助提取大麦籽粒总黄酮工艺中的乙醇浓度、液固比、超声时间、提取温度四个主要因素进行了优化。结果表明,乙醇浓度和超声时间是影响大麦籽粒总黄酮提取率的主要因素,该提取工艺的最佳条件为:乙醇浓度95%,液固比55mL/g,超声时间22min和提取温度50℃,在此条件下大麦籽粒总黄酮提取率的理论值可达0.80mg/g。; 王仙王祥军曹连莆齐军仓; 关键词：总黄酮超声辅助提取大麦

播期对大麦籽粒蛋白质及其组分含量的影响被引量：2: 2010年; 为明确不同播期对大麦籽粒蛋白质及其组分含量的影响,选取了10个不同的大麦品种在石河子地区于3个不同时期种植。方差分析及其多重比较结果表明:不同播期下品种间蛋白质含量差异达到极显著水平;播期处理、品种特性以及播期处理与品种互作效应对籽粒盐溶蛋白含量的影响均不显著;播期主处理对籽粒醇溶蛋白含量的效应均达到了显著水平,而品种副处理以及二者之间的互作对籽粒醇溶蛋白含量的效应均达到了极显著水平;播期处理对籽粒谷蛋白含量的影响达到显著水平。逐步回归分析可见:在大麦抽穗-成熟期间的诸多气象因子中,日平均最高温度、日较差、日平均相对湿度是影响蛋白质含量的关键气象因子;盐溶蛋白含量的关键气象因子为日较差和平均日照时数;日平均最低温度、日较差和日平均相对湿度成为影响醇溶蛋白含量的关键气象因子;而日较差和日平均相对湿度是谷蛋白的关键气象因子。说明外部环境条件对大麦籽粒蛋白质及其组分含量有一定调节作用,生产上可通过调整播期来实现大麦籽粒蛋白质性状的有效调控。; 张雪峰靳正忠齐军仓曹连莆; 关键词：大麦播期籽粒蛋白质及其组分含量

反相高效液相色谱法快速测定大麦籽粒中13种酚酸类化合物被引量：11: 2011年; 建立了快速测定大麦籽粒中13种酚酸类化合物(没食子酸、原儿茶酸、绿原酸、对羟基苯甲酸、咖啡酸、香草酸、丁香酸、间羟基苯甲酸、对香豆酸、阿魏酸、藜芦酸、邻香豆酸和水杨酸)的反相高效液相色谱方法。采用SUPELCO AscentisC18色谱柱(150 mm×4.6 mm,5μm)分离,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液,梯度洗脱,流速为0.7 mL/min,柱温为40℃;检测波长为275nm,进样量为10μL,20 min内13种组分得到了较好的分离。各组分的质量浓度与其峰面积有良好的线性关系,相关系数均>0.999。13种组分的检出限为0.30～5.0mg/L,平均回收率为87.0%～105.5%,相对标准偏差为0.04%～3.1%。方法可用于大麦籽粒中酚酸类化合物的快速测定和评价。; 王祥军齐军仓贾力群王倩王琴马建峰王仙; 关键词：酚酸反相高效液相色谱大麦籽粒

不同类型大麦品种籽粒中酚酸类化合物含量的差异被引量：4: 2010年; 为了探明不同类型大麦品种籽粒中酚酸类化合物含量的差异,采用超声辅助提取、高效液相色谱测定的方法对15个大麦品种(系)籽粒中的13种酚酸含量进行了比较分析。结果表明,大麦籽粒中的酚酸类化合物主要是羟基苯甲酸衍生物,羟基肉桂酸衍生物含量较少。不同类型大麦品种籽粒中酚酸类化合物的含量存在极显著的差异,黑皮大麦籽粒中总羟基苯甲酸衍生物(THBA)、总羟基肉桂酸衍生物(THCA)和总酚酸(TPA)的含量均高于非黑皮大麦;二棱大麦籽粒中THBA、THCA和TPA的含量均高于多棱大麦;皮大麦籽粒中THCA和TPA的含量高于裸大麦,但THBA的含量与裸大麦无显著差异。另外,与裸大麦相比,皮大麦籽粒中含有更为丰富的酚酸种类。; 王祥军齐军仓王仙贾力群王倩王琴马建峰; 关键词：大麦籽粒酚酸

大麦籽粒生育酚含量的基因型和环境变异研究被引量：5: 2010年; 为了探讨基因型和环境变异对大麦籽粒生育酚含量的影响,采用超声提取和高效液相色谱法,测定和分析了种植在3个不同生态环境条件下的7个春性二棱大麦品种籽粒的生育酚含量。结果表明,大麦各生育酚含量在基因型间、环境间及基因型与环境互作间差异均达到极显著水平,其中α-生育酚、γ-生育酚、δ-生育酚和总生育酚含量的基因型效应大于环境效应,β-生育酚含量的环境效应略大于基因型效应。; 王仙齐军仓曹连莆王祥军贾力群王倩王琴马建峰; 关键词：大麦生育酚基因型

氮素对大麦籽粒中酚酸和蛋白质含量的影响被引量：7: 2011年; 采用穗培养技术在7个氮素(NH4NO3为氮源)浓度水平(N1:0mg/L;N2:412.5 mg/L;N3:825.0mg/L;N4:1237.5mg/L;N5:1650.0mg/L;N6:3300.0mg/L;N7:4950.0mg/L)下研究了氮素对2个大麦品种籽粒中酚酸和蛋白质含量的影响。结果表明,在高氮水平(N6和N7)下,大麦籽粒发育受到明显胁迫,粒重显著降低。氮素浓度、品种及氮素浓度与品种的互作等因素均显著影响大麦籽粒中总羟基苯甲酸衍生物含量(THBA)、总羟基肉桂酸衍生物含量(THCA)、总酚酸含量(TPA)及THBA/THCA比值,而且4个指标与氮素浓度显著正相关。氮素浓度显著影响籽粒中粗蛋白含量(CPC)、盐溶蛋白含量(SSPC)和谷蛋白含量(GC),但对醇溶蛋白含量(HC)的影响不显著;品种、氮素浓度与品种的互作对SSPC和GC的影响显著,但对CPC和HC的影响不显著。相关分析表明氮素浓度与CPC和SSPC显著正相关,而与HC和GC的相关性不显著。本研究还发现,随着氮素浓度水平的提高,大麦籽粒中酚酸含量(包括THBA、THCA和TPA)与CPC和SSPC有协同增加的趋势。; 王祥军齐军仓贾力群王倩王琴马建峰王仙曹连莆; 关键词：氮素酚酸蛋白质大麦

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国家自然科学基金(30760112)