浙江省“钱江人才计划”(QJD0702012)
- 作品数：3 被引量：41H指数：2
- 相关作者：袁新跃江和源刘晓辉张建勇崔宏春更多>>
- 相关机构：中国农业科学院茶叶研究所中国农业科学院更多>>
- 发文基金：浙江省“钱江人才计划”国家自然科学基金浙江省科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 膜过滤绿茶多糖的系统分级纯化及免疫活性分析被引量：17
- 2008年
- 采用150kD、20kD、6kD的超滤膜和对水溶性茶多糖进行分级和浓缩,得到的三部分截留液分别经过DEAE-52纤维素离子交换层析和丙烯葡聚糖凝胶Sephacryl S-300柱层析系统分离、纯化,共得到了20多个分级组分;HPGPC-ELSD鉴定各多糖组分的纯度及分子量分布,结果表明得到5个均一多糖组分;用小鼠巨噬细胞系Raw264.7检测免疫活性,发现对小鼠巨噬细胞Raw264.7有显著活性的多糖组分大多集中在20kD左右,大多为不均一多糖。
- 寇小红江和源崔宏春张建勇高晴晴袁新跃舒爱民刘晓辉高琪
- 关键词：茶多糖超滤纯化免疫活性
- 儿茶素酰基化修饰研究进展被引量：22
- 2009年
- 儿茶素因其独特和广泛的生物活性引起了研究者和公众的极大关注,但由于其脂溶性差、体内不稳定和生物利用度低等使其应用受到了限制。本文就提高其应用特性的酰基化修饰及修饰后的生理活性研究进展进行了综述,并对其发展作了展望。
- 刘晓辉江和源张建勇袁新跃崔宏春
- 关键词：儿茶素分子修饰酰基化生物活性
- 奶茶中三聚氰胺的HPLC测定方法被引量：2
- 2009年
- 建立了奶茶中三聚氰胺的HPLC测定方法。适用检测奶茶中三聚氰胺的HPLC条件为:色谱柱SunfireC18柱(250mm×4.6mmID:5μm),流动相由0.008mol/L辛烷磺酸钠和乙腈组成,柱温30℃,流速1.0ml/min,检测波长236nm,外标法定量。分析了市场上奶茶产品的三聚氰胺含量,发现少数奶茶产品中三聚氰胺的含量超过了国家暂行限量标准的2.5mg/kg。
- 江和源袁新跃张建勇崔宏春刘晓辉尧渝
- 关键词：高效液相色谱奶茶三聚氰胺
