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海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室开放课题基金(ch003)

作品数：2 被引量：20H指数：2
相关作者：李雯容晓红符青苗邵远志孙思胜更多>>
相关机构：海南大学更多>>
发文基金：海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室开放课题基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学

主题

  • 2篇贮藏
  • 2篇贮藏保鲜
  • 2篇保鲜
  • 1篇木瓜
  • 1篇瓜果
  • 1篇果实
  • 1篇果实贮藏
  • 1篇番木瓜
  • 1篇番木瓜果实
  • 1篇保鲜效果
  • 1篇1-MCP
  • 1篇采后
  • 1篇采后处理

机构

  • 2篇海南大学

作者

  • 2篇李雯
  • 1篇邵远志
  • 1篇符青苗
  • 1篇孙思胜
  • 1篇容晓红

传媒

  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇果树学报

年份

  • 2篇2009
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
1-MCP在果品贮藏保鲜上的应用被引量：9
2009年
综述了1-MCP对果实乙烯释放量、呼吸强度、贮藏品质、果实软化及采后病害的作用效果,对1-MCP在果品贮藏保鲜上的研究与应用前景进行了展望。
孙思胜杨耀洲李雯
关键词：1-MCP贮藏保鲜
几种处理方法对番木瓜果实贮藏的保鲜效果被引量：12
2009年
以日升番木瓜果实为材料,研究了热水处理、乙烯吸收剂及1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对果实采后病害、相关果实品质及保护酶活性变化规律的影响。结果表明,乙烯吸收剂和1-MCP能显著的抑制果实病情指数的上升,延缓果实硬度的下降和含糖量的积累,维持较高的超氧化物歧化酶(SOD)活性和较低含量的丙二醛(MDA),有利于保持果实品质,延长贮藏时间。试验表明乙烯吸收剂和1-MCP处理均为番木瓜果实贮藏保鲜的可选方法。
李雯谢江辉邵远志符青苗容晓红
关键词：番木瓜果实采后处理贮藏保鲜
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