国家杰出青年科学基金(30125033)
- 作品数：24 被引量：440H指数：12
- 相关作者：孟庆翔闫贵龙薛红枫何文娟陈绍江更多>>
- 相关机构：中国农业大学河北北方学院中国农业科学院北京畜牧兽医研究所更多>>
- 发文基金：国家杰出青年科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学理学更多>>
- 丙酸和丙酸菌添加对高油玉米秸秆青贮发酵品质以及瘤胃发酵参数影响的研究被引量：6
- 2007年
- 试验以完熟期的高油玉米秸秆为青贮原料,分别为对照组(无添加剂)、丙酸处理组(0.5%/kg鲜样)、丙酸菌处理组(105cfu/g鲜样)。在青贮的第1、3、6、9周开瓶取样检测丙酸和丙酸菌对青贮发酵质量的影响。结果表明:3种处理均得到优质青贮(低pH、高乳酸含量、未检测到丁酸)。活体外试验表明,丙酸处理青贮的72h累积产气量和总挥发性脂肪酸(VFA)产量均显著高于丙酸菌处理和自然发酵青贮(对照组)。但是3种处理青贮的活体外消化率没有显著(P>0.05)差异。
- 董晓玲孟庆翔
- 关键词：青贮丙酸丙酸菌产气量高油玉米
- 不同生物添加剂对于全株玉米青贮发酵品质及消化率的影响被引量：29
- 2007年
- 试验以3/4乳线期的平玉5号品种全株玉米(Zea mays)为原料,设置对照组、乳酸菌剂处理组和盐-酶复合物(商品名SILO GUARDⅡ)处理组。将粉碎的青贮物料装入1L玻璃瓶压实,密度为1.2kg/L左右,室温下青贮80d。结果表明:2种添加剂处理都显著地提高了青贮饲料的干物质含量(P<0.05);添加剂对其他化学组分均无显著影响(P>0.05)。盐-酶处理组乳酸含量显著升高,乳酸菌剂处理组乙酸含量低于对照组和盐-酶复合物组;添加剂处理对于L-与D-乳酸比例无显著影响。2种添加剂都显著地提高了干物质回收率,提高幅度分别是15.39%和11.59%(P<0.001)。体外消化试验结果表明:乳酸菌剂和盐-酶处理组提高了24h玉米青贮干物质消化率(P<0.05),提高幅度分别是9.73%和6.73%。
- 张淑枝周振明孟庆翔
- 关键词：干物质消化率
- 白色瘤胃球菌对秸秆细胞壁和微晶纤维素的附着比较被引量：5
- 2004年
- 本文采用比浊法测定了白色瘤胃球菌 (R .albus 7)对球磨、未球磨玉米秸秆细胞壁和微晶纤维素的附着率。结果表明 ,白色瘤胃球菌对球磨玉米秸细胞壁的附着能力与微晶纤维素相当 ,且二者显著高于未球磨玉米秸细胞壁的附着率 (P <0 .0 1) ,说明增加细胞壁颗粒表面积可以提高纤维分解菌的附着程度。白色瘤胃球菌经酶 (胰蛋白酶、蛋白酶 )和高碘酸钠修饰后 ,可显著降低其对玉米秸细胞壁和微晶纤维素的附着能力 (P <0 .0 1) ,而用甲醛或戊二醛固定细菌蛋白质对细菌的附着能力没有显著影响 ,推测细胞表面的蛋白质和碳水化合物同时参与了对植物细胞壁的附着。细菌经氯化锂修饰后附着能力下降最为明显 ,说明S层蛋白质 (单一蛋白质或糖蛋白 )
- 高巍孟庆翔
- 关键词：畜牧学纤维素瘤胃
- 奶牛中性洗涤纤维营养研究进展被引量：52
- 2007年
- 本文对奶牛中性洗涤纤维(NDF)和物理有效中性洗涤纤维(peNDF)营养调控进行了较全面的综述。日粮中NDF能够通过影响奶牛采食、咀嚼和反刍,调节瘤胃中有机酸、pH和微生物的数量等途径对瘤胃发酵进行调控;peNDF的营养调控作用也主要体现在奶牛的采食和消化过程中。日粮中适宜浓度的NDF和peNDF是维持奶牛健康和生产性能的重要因素。
- 薛红枫孟庆翔
- 关键词：中性洗涤纤维物理有效中性洗涤纤维奶牛营养
- 高油玉米秸秆青贮发酵动态及青贮浸提液对活体外瘤胃发酵的影响被引量：2
- 2006年
- 通过研究高油玉米秸秆青贮发酵过程中营养成分和发酵参数变化的动态(试验1),以及青贮浸提液对活体外瘤胃发酵的影响(试验2),初步探明导致高油玉米秸秆青贮提高瘤胃发酵程度的因素。试验1结果显示发酵1周内,可溶性糖损失50%以上,pH降到4.0以下;乳酸含量在6周内逐步升高,而后保持不变,其他营养成分保持稳定;试验2结果表明,添加青贮浸提液后与对照组相比,最大产气量显著增加(P<0.000 1),产气速度加快(P<0.000 1),产气延滞期缩短(P=0.000 8)。其中青贮浸提液灭菌处理与否不影响产气动态参数。添加2种青贮浸提液会导致活体外人工瘤胃发酵pH显著降低(P<0.000 1)。对照组活体外瘤胃发酵液中乙酸摩尔分数最低(67.79%),其次为添加未处理浸提液组(78.48%)和灭菌浸提液组(80.19%),并且3个处理组差异显著(P<0.000 1)。丙酸摩尔分数也差异显著(P<0.000 1),其中对照的丙酸摩尔分数最高,达到21.76%,而其他2个处理组分别为8.81%和6.84%。对照组中异丁酸和异戊酸的摩尔分数均最高,分别为0.66%和0.85%。结果表明,高油玉米秸秆青贮在1周内发酵过程变化很大,发酵6周后,进入稳定阶段。添加青贮浸提液影响活体外瘤胃发酵模式,高油玉米秸秆青贮浸提液的营养成分可能是影响瘤胃微生物发酵的主要因素。
- 董晓玲孟庆翔
- 关键词：青贮发酵瘤胃发酵产气量
- 不同类型纤维对活体外瘤胃发酵和共轭亚油酸形成的影响被引量：4
- 2006年
- 研究不同类型的纤维添加向日葵油对活体外瘤胃发酵和共轭亚油酸(CLA)形成的影响。以等量的玉米秸细胞壁、甜菜渣细胞壁和微晶纤维素作为底物,分别代表木质化纤维、易消化纤维和纯纤维素,添加相同水平(占底物DM的4.76%)的向日葵油,用混合瘤胃微生物进行活体外发酵培养24 h。结果表明,添加向日葵油进行活体外发酵培养时,不同纤维类型显著影响活体外瘤胃发酵特性(P<0.01),并影响发酵液脂肪酸组成和CLA的比例。木质化纤维显著地增加(P<0.05)活体外瘤胃微生物对cis9,trans11-CLA的合成。
- 李艳玲孟庆翔
- 关键词：共轭亚油酸活体外瘤胃发酵
- 玉米秸秆不同部位主要化学成分和活体外消化率比较被引量：71
- 2006年
- 本试验测定了“农大108”玉米秸秆不同部位的主要化学成分含量、活体外消化率和瘤胃微生物发酵产气量,结果表明:秸秆各部位间存在显著差异(P<0.05),其中总糖含量以茎节、茎皮中最高(分别达到20.7%和19.3%),粗脂肪含量也在茎节和茎皮中最高(分别为5.8%和5.2%),而茎髓中的含量最少;粗蛋白质含量则是叶片中最高(14.9%),茎髓次之;粗灰分、Ca和P含量均以叶片中最高(分别为10.5%、1.03%和0.1%);中性洗涤纤维(NDF)在苞叶中含量最高(77.1%);酸性洗涤纤维(ADF)和木质素含量均以茎皮中最高(分别为52.0%和14.4%),苞叶中最低(分别为38.2%和6.7%)。阉牛活体外对DM、NDF和ADF消化率都以茎皮为最低、苞叶为最高;阉牛活体外瘤胃微生物发酵产气量以苞叶最高,其次为茎髓、叶片、叶鞘和茎节,而茎皮最少。综合比较得出,玉米秸秆各部位的营养价值存在明显差异,从高到低的排序为:苞叶>茎髓>叶片>叶鞘>茎节>茎皮。
- 闫贵龙曹春梅鲁琳孟庆翔
- 关键词：玉米秸秆化学成分产气量消化率
- 氮肥追施量对玉米秸秆营养价值的影响被引量：7
- 2006年
- 用目前生产中普遍种植的青饲玉米品种白马牙(Zea mays L.)的秸秆为试验材料,通过化学成分分析、活体外消化率测定、活体外发酵产气量测定和羊的饲养试验,研究了氮肥施肥量(尿素0、150、3004、50 kg/ha)对玉米秸秆营养价值的影响。结果表明:随着追施尿素量的增加,氨基酸总量、非必需氨基酸总量和粗蛋白、真蛋白、各种必需氨基酸、Ca含量呈直线规律提高(P<0.001),而粗脂肪和ADF含量则均不受影响(P>0.05);追施尿素低于300 kg/ha时,总糖含量不受尿素量的影响,尿素量高于300 kg/ha时,总糖含量则随尿素量的提高而减少。追施尿素能够提高(P<0.001)玉米秸秆活体外DMD、CPD、NDFD和ADFD,并且,各项消化率指标随尿素量的提高也呈直线规律提高(P<0.001),但尿素量超过300 kg/ha时,这种作用效果不再提高。用不同尿素追施量的青贮玉米秸秆饲喂大尾寒羊羔羊,羔羊增重、饲料转化效率和经济效益随施肥量的提高而提高,其中,以尿素量为300kg/ha时效果最好。可见,追施氮肥不仅能够改变玉米秸秆的化学成分含量,而且能够提高玉米秸秆的营养价值。
- 闫贵龙鲁琳孟庆翔褚海义
- 关键词：氮肥玉米秸秆化学成分体外消化率
- 整粒或粉碎玉米和小麦对于生长肉牛的饲喂价值被引量：12
- 2004年
- 通过阉牛咀嚼试验(试验1)、瘤胃和全消化道消化试验(试验2)和饲养试验(试验3)评价玉米和小麦谷实整粒或粉碎饲喂对于阉牛的饲喂价值。试验1采用4头装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦阉公牛(平均体重310kg)按4×4拉丁方试验设计,研究饲粮中玉米和小麦谷实整粒或粉碎饲喂对采食、反刍和咀嚼时间的影响。4种饲粮处理分别为粉碎玉米饲粮(GRC)、整粒玉米饲粮(WHC)、粉碎小麦饲粮(GRW)和整粒小麦饲粮(WHW)。结果表明,饲粮中玉米或小麦的粒度显著影响动物24h期间的咀嚼时间(P<0.02),但咀嚼时间的反应模式随谷物种类的不同而异,其中与饲喂粉碎谷物相比,饲喂整粒玉米延长咀嚼时间76.2min(P=0.065),而饲喂整粒小麦则缩短咀嚼时间126.8min(P=0.009)。试验2是在试验1的基础上,采用与之完全相同的试验动物、饲粮处理和试验设计,研究玉米和小麦谷实整粒或粉碎饲喂阉牛的瘤胃和全消化道营养物质消化率。与饲喂粉碎谷物饲粮相比,饲喂整粒谷物饲粮时瘤胃pH和粪便pH趋于同步提高(P<0.03),但瘤胃发酵产生的总挥发酸浓度降低(P<0.02)。饲喂整粒谷物饲粮较粉碎谷物饲粮提高了尼龙袋小麦秸纤维组分的消化率(P<0.09),但不影响尼龙袋玉米干物质和淀粉的消化率(P>0.3)。饲喂整粒谷物饲粮全消化道DM。
- 张元庆马晓飞孙长勉孟庆翔
- 关键词：饲喂饲粮玉米小麦阉牛消化率
- 高油298玉米秸秆的适宜收获期及其营养价值与其他品种玉米秸秆的比较优势被引量：13
- 2006年
- 以高油玉米品种HOC298、普通玉米品种CAU3138和饲料专用玉米品种FC3为试验材料,研究了高油298玉米秸秆的主要化学成分含量和干物质、纤维组分消化率随籽粒成熟期的变化规律及其与普通玉米秸秆和专用饲料玉米秸秆营养价值的比较。结果表明:随着籽粒成熟度的提高,HOC298秸秆的水溶性糖、淀粉、粗脂肪含量以及干物质消化率呈线性规律(L;P<0.01)提高,而NDF、ADF和木质素含量则呈线性规律(L;P<0.01)降低。因此,HOC298玉米秸秆的适宜收获期推荐为4/4乳线期。在4/4乳线期,HOC298秸秆的水溶性糖、淀粉和粗脂肪含量不仅极显著高于(P<0.01)CAU3138秸秆,也显著高于(P<0.06或P<0.01)3/4乳线期的FC3秸秆,而NDF、ADF和木质素含量则正相反(P<0.001)。HOC298秸秆的干物质、NDF消化率以及动态产气量均极显著(P<0.01)高于CAU3138秸秆和3/4乳线期的FC3秸秆。可见,籽粒成熟后的HOC298玉米秸秆不仅营养物质含量较高,而且消化率也较高,是反刍动物较理想的粗饲料。
- 闫贵龙孟庆翔陈绍江
- 关键词：营养价值活体外瘤胃发酵
