北京市优秀人才培养资助(20061D0502200295) 作品数:8 被引量:56 H指数:5 相关作者: 李祖明 李鸿玉 白志辉 叶磊 荣瑞芬 更多>> 相关机构: 北京联合大学 中国科学院生态环境研究中心 中国食品发酵工业研究院 更多>> 发文基金: 北京市优秀人才培养资助 国家自然科学基金 北京市属高等学校人才强教计划资助项目 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 化学工程 农业科学 环境科学与工程 更多>>
短小芽孢杆菌2080碱性蛋白酶的纯化与性质 被引量:2 2009年 短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)2080碱性蛋白酶的发酵液经超滤、硫酸铵沉淀、CMSepharose Fast Flow和DEAE Sepharose Fast Flow离子交换层析得到了纯化的组分。SDS-PAGE电泳分析显示其分子量约为61kDa。酶学性质研究表明,该纯化酶的最适pH为10.5,最适温度为50℃。 李祖明 李鸿玉 王德良 莫欣 白志辉 李丽云关键词:碱性蛋白酶 短小芽孢杆菌 纯化 碱性果胶酶的应用进展 被引量:22 2007年 碱性果胶酶分解复杂的果胶成小分子如半乳糖醛酸。碱性果胶酶在茶和咖啡发酵、纺织和植物纤维加工、油提取、含果胶工业废水处理等领域具有广泛应用。最近有些有关碱性果胶酶应用于造纸、植物病毒纯化、诱导植物抗病、家禽饲料、洗涤剂等领域的报道。综述了碱性果胶酶在各个领域中的应用。 李祖明 何立千 李鸿玉 白志辉 叶磊 荣瑞芬关键词:碱性果胶酶 碱性果胶酶诱导植物抗病的研究 被引量:4 2008年 对碱性果胶酶诱导黄瓜抗病作用进行了研究。结果表明,菌株吉氏芽孢杆菌S-2(B.gibsoniiS-2)和克劳氏芽孢杆菌S-4(B.clausiiS-4)发酵生产的碱性果胶酶对黄瓜黄化苗具有诱导抗病作用。在不同酶活的处理中,S-2(200u/ml)和S-4(20u/ml)碱性果胶酶对黄瓜叶和茎上黑星病的病情指数降低最多,其诱导防病效果分别达到73.7%,80.0%和80.6%,86.6%。pH变化对碱性果胶酶的诱导抗病作用影响显著。碱性果胶酶S-2(200u/ml)和S-4(20u/ml)在pH8.0时诱导防病效果较好,它们对黄瓜叶和茎上黑星病的诱导防病效果分别达到64.8%,78.5%和75.0%,87.8%。 李祖明 白志辉 张洪勋 李鸿玉 荣瑞芬 叶磊关键词:碱性果胶酶 植物抗病性 黄瓜黑星病 高产碱性果胶酶菌株的育种及其发酵条件的研究 被引量:9 2008年 以克劳氏芽孢杆菌(Bacillus clausii)S4为出发菌株,经紫外诱变育种和固态发酵条件的选育,得到产碱性果胶酶较高的新菌株N-10,并研究了其固态发酵条件和部分酶学性质。结果表明,以甜菜渣为碳源和酶的诱导物以及棉粕作为氮源较适宜。较优的固态发酵条件为:甜菜渣5g,棉粕0.125g,麦芽糖0.1g,KH2PO4 0.0075g,Na2CO3 0.15g,水12.5mL,种龄24h,接种量2mL,发酵温度40℃,发酵时间84h;酶产率可达4780u/g(干甜菜渣),较菌株S-4提高108%。该酶的最适pH10,最适温度55℃;分别在pH7.5~9.5和30--40℃范围内较稳定;Ca^2+、Mg^2+、Fe^2+对酶活有明显激活作用,Cu2^2+、Zn^2+对酶活有强烈抑制活作用。 李祖明 李鸿玉 何立千 白志辉 荣瑞芬 全菲 叶磊 李丽云 李京霞 厉重先关键词:碱性果胶酶 紫外诱变 固态发酵 酶学性质 短小芽孢杆菌2080产碱性蛋白酶的扩大培养 被引量:4 2009年 采用5L发酵罐研究短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)2080产碱性蛋白酶的扩大培养。结果表明,在较优的扩大培养条件下,即空气流量2.5L/min、空气压力0.08MPa和搅拌速度500r/min,短小芽孢杆菌2080碱性蛋白酶的产率较摇瓶水平提高了28%,达到5.17×106U/mL,而发酵时间缩短为42h。 李祖明 李鸿玉 王德良 王童 白志辉 李丽云关键词:短小芽孢杆菌 碱性蛋白酶 碱性果胶酶诱导黄瓜抗病机理的初步研究 被引量:5 2008年 以克劳氏芽孢杆菌(Bacillus clausii)S-4碱性果胶酶诱导黄瓜黄化苗,研究了该激发子对黄瓜生理生化特性的影响,来探究碱性果胶酶诱导黄瓜抗病的机理。结果表明,黄瓜黄化苗经碱性果胶酶诱导后,过氧化物酶、多酚氧化酶和过氧化氢酶活性上升,可溶性蛋白和维生素C含量升高,丙二醛和游离脯氨酸含量下降,活性氧自由基产生速率受到抑制。可见,克劳氏芽孢杆菌S-4碱性果胶酶诱导黄瓜抗病作用与植物体内多种防御相关物质的诱导密切相关。 李祖明 范海延 白志辉 李鸿玉 张洪勋 荣瑞芬 叶磊关键词:碱性果胶酶 诱导抗病性 生理生化特性 高产碱性果胶酶吉氏芽孢杆菌的诱变育种与固态培养条件优化 被引量:6 2008年 以吉氏芽孢杆菌(Bacillus gibsonii)S-2为出发菌株,经紫外线诱变育种,得到产碱性果胶酶较高的新菌株2249。优化后的固态培养基为甜菜粕5g、酵母膏0.15g、KH2PO40.0075g、Na2CO30.12g、水15mL、液体种子种龄为24h、接种量为2mL、培养温度为35℃、培养时间为72h,酶产率达到6.05kU/g(干甜菜渣),较出发菌株S-2提高68%。该酶的最适pH10.0、最适温度为55℃,NaCl、MgSO4、CaCl2、KCl对酶活有明显激活作用,CuSO4、ZnSO4对酶活有明显抑制作用。 李祖明 李鸿玉 白志辉 蒋慧杰 全菲 荣瑞芬 叶磊关键词:碱性果胶酶 紫外诱变 酶学性质 阿维菌素杀虫剂对甘蓝叶际微生物群落结构的影响 被引量:9 2009年 植物的叶际存在各种类型微生物包括不同种类的细菌、丝状真菌、酵母、藻类等,它们发挥着重要的生态功能.本研究首次利用磷脂脂肪酸分析(PLFA)和末端限制性片断长度多态性分析(T-RFLP)2种非培养方法评价2种不同剂量的阿维菌素杀虫剂喷施甘蓝后对叶际微生物群落的影响.结果表明,低剂量阿维菌素农药处理对甘蓝叶际微生物的生物量和群落结构影响不显著,而高剂量阿维菌素杀虫剂处理明显地改变了甘蓝叶际微生物的群落结构和组成,减少了总叶际微生物生物量、细菌生物量和革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌特征磷脂脂肪酸之间的比值,而真菌生物量变化不大.PLFA分析结果表明经高剂量阿维菌素农药处理后增加了不饱和脂肪酸16:1ω9t、18:1ω7和环丙烷脂肪酸cy17:0、cy19:0的含量,而减少了饱和脂肪酸i15:0、a15:0、i16:0和a17:0的含量.T-RFLP分析结果表明经高剂量阿维菌素农药处理后出现一些新的酶切片段(如58、96、236和420 bp),这些片段所属的微生物对甘蓝叶片上阿维菌素的降解可能发挥重要的作用;而一些酶切片段消失(如51、89、99、338、66、223和482 bp),这些片段所属的微生物可能对阿维菌素类农药残留的指示具有重要意义. 张保国 唐玲 李祖明 王会利 许雯婷 张洪勋 庄国强 白志辉关键词:阿维菌素 微生物群落 PLFA T-RFLP