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河北省科技计划项目(12237508)

作品数:2 被引量:9H指数:2
相关作者:常学东赵玉华李永红牛玲玲更多>>
相关机构:河北科技师范学院河北省农林科学院更多>>
发文基金:河北省科技计划项目国家林业公益性行业科研专项更多>>
相关领域:农业科学生物学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学
  • 1篇生物学

主题

  • 2篇板栗
  • 1篇淀粉
  • 1篇淀粉粒
  • 1篇制作方法
  • 1篇切片
  • 1篇贮藏
  • 1篇贮藏特性
  • 1篇显微结构
  • 1篇栗果
  • 1篇冷冻
  • 1篇冷冻切片
  • 1篇果实
  • 1篇板栗果实

机构

  • 2篇河北省农林科...
  • 2篇河北科技师范...

作者

  • 2篇李永红
  • 2篇赵玉华
  • 2篇常学东
  • 1篇牛玲玲

传媒

  • 1篇北方园艺
  • 1篇保鲜与加工

年份

  • 2篇2013
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
板栗果实显微结构冷冻切片制作方法的建立被引量:7
2013年
通过对板栗果实冷冻切片技术的研究,建立了一种对板栗果实组织直接包埋冷冻与适当回温相结合的冷冻切片技术方法。结果表明,制作板栗果实冷冻切片的最佳条件为:冷冻温度-20℃,冷冻时间20 min,切片厚度4μm。采用碘液染色,染色时间30 s、脱色时间10 s,显微观察效果最好。
赵玉华牛玲玲李永红常学东
关键词:板栗冷冻切片淀粉粒
板栗简易包装贮藏特性的比较研究被引量:2
2013年
以麻袋、编织袋、PVC膜、微孔膜、瓦楞纸箱、塑料周转筐等为对象,比较研究了适宜板栗长期冷库低温贮藏用简易包装方式。结果表明:麻袋、微孔膜和透气编织袋为效果较好的3种包装材料;用稀释了20倍的保鲜剂处理,用微孔膜包装,于-2℃贮藏至160d时,板栗保鲜效果最好,霉变率约10%。
赵玉华李永红常学东
关键词:板栗贮藏
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