洛阳市科技发展计划项目(0602042-5)
- 作品数：4 被引量：113H指数：4
- 相关作者：朱文学白喜婷罗磊王易芬马海乐更多>>
- 相关机构：河南科技大学中国科学院江苏大学更多>>
- 发文基金：洛阳市科技发展计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 牡丹籽的化学成分研究被引量：35
- 2009年
- 从毛茛科芍药属牡丹Paeonia suffruticosa Andr.种子甲醇提取物中分离得到13个化合物,通过理化性质及波谱分析鉴定为齐墩果酸(oleanolic acid,1)、12,13-dehydromicromeric acid(2)、常春藤皂甙元(hederagenin,3)、山奈酚(kaempferol,4)、木犀草素(luteolin,5)、芹菜素(apigenin,6)、柯伊利素(chrysoeriol,7)、反式葡根素(trans-ε-viniferin,8)、顺式葡根素(cis-ε-viniferin,9)、反式白藜芦醇(trans-resveratrol,10)、β-谷甾醇(β-sitosterol,11)、豆甾醇(stigmasterol,12)和β-胡萝卜苷(β-daucosterol,13)。所有化合物均首次从该植物的种子部位中得到。
- 易军鹏朱文学马海乐王易芬
- 关键词：化学成分芍药属
- 牡丹籽提取物的抑菌特性研究被引量：12
- 2009年
- 以牡丹籽为原料,利用牡丹籽提取物对多个菌种进行了抑菌活性实验,结果表明:牡丹籽提取物Ⅰ(牡丹籽油)对所有的供试菌种都没有明显地抑菌作用;牡丹籽提取物Ⅱ(脂溶性成分)对枯草杆菌、沙门氏菌、根霉菌和黑曲霉菌均有一定地抑制作用;提取物Ⅲ(水溶性成分)对枯草杆菌、沙门氏菌和巴氏杆菌均有一定抑菌作用。牡丹籽提取物Ⅱ对枯草杆菌、沙门氏菌、根霉菌和黑曲霉菌的最低抑菌浓度分别为0.10%、0.50%、0.10%和0.50%;牡丹籽提取物Ⅲ对枯草杆菌、沙门氏菌和巴氏杆菌的最低抑菌浓度分别为0.5%、1.0%和1.0%。牡丹籽提取物对温度和紫外线具有一定的稳定性。此外,牡丹籽提取物抑菌浓度与时间有关。
- 白喜婷朱文学罗磊樊金玲向进乐肖海芳
- 关键词：抑菌作用最低抑菌浓度
- 牡丹籽油超声辅助提取工艺优化及其GC-MS分析被引量：25
- 2009年
- 目的:以牡丹籽为原料,利用超声辅助提取牡丹籽油。方法:通过单因素实验和正交设计实验考察了液料比、超声波功率、处理时间、温度和提取次数等因素对牡丹籽出油率的影响,确定了超声辅助提取牡丹籽油的较优工艺条件,并用GC-MS对牡丹籽油组分进行了分析。结果:以沸程60～90℃的石油醚作为溶剂提取牡丹籽油的较优工艺参数为:液料比8mL/g,超声波功率为350W、提取温度40℃,提取时间为30min,提取次数为3次。在该工艺条件下,牡丹籽出油率为24·89%。结论:该方法工艺简便合理,提取率较高,所得牡丹籽油中富含不饱和脂肪酸,其中亚油酸和亚麻酸的含量分别为22·78%和64·14%。
- 易军鹏朱文学马海乐王易芬
- 牡丹籽油的精炼及理化特性变化分析被引量：56
- 2008年
- 本实验主要探讨了牡丹籽油的精炼过程及精炼过程中理化特性的变化。实验结果表明,牡丹籽油经水化脱胶和碱炼脱酸后,胶体含量和酸价明显降低,经测定脱胶油中的磷脂含量为0.017g/100g,脱酸油的酸价为0.33mgKOH/g。牡丹籽油采用活性白土二次脱色效果较好,脱色率高,所得产品油透明澄清、颜色为淡黄色,并且脱色过程使过氧化物含量降低,同时也使磷脂含量降到很低水平。油脂精炼过程中碘价、皂化价和折光指数基本不变,对脂肪酸组成成分及含量影响不大。
- 白喜婷朱文学罗磊周秋香刘镇镇郭呈明
- 关键词：牡丹籽油精炼理化特性
